Venez découvrir une agriculture de proximité, un savoir-faire authentique et des produits d'exception au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.

​Dans les Alpes-de-Haute-Provence, le maraîchage est une composante essentielle de l'agriculture locale, offrant une diversité de légumes frais et de saison, cultivés avec passion par des producteurs engagés. Ce secteur dynamique contribue à la richesse gastronomique du territoire et favorise les circuits courts, pour une alimentation saine et responsable.

​🌱​Un terroir propice à la diversité maraîchère

Le département bénéficie d'une variété de sols et de microclimats, allant des plaines ensoleillées aux vallées plus fraîches, permettant la culture d'une large gamme de légumes tout au long de l'année. Les maraîchers adaptent leurs productions aux spécificités locales, en privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement, souvent en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée.

👩‍🌾​Des producteurs passionnés et engagés

Les maraîchers des Alpes-de-Haute-Provence sont souvent des exploitations familiales, où le savoir-faire se transmet de génération en génération. Ils cultivent avec soin des légumes de qualité, récoltés à maturité pour garantir fraîcheur et saveur. La vente directe à la ferme ou sur les marchés locaux permet de créer un lien de confiance entre producteurs et consommateurs.

🛒Des points de vente en circuit court

Les produits maraîchers sont disponibles dans divers points de vente en circuit court :

· À la ferme : de nombreuses exploitations proposent la vente directe de leurs légumes, parfois sous forme de paniers hebdomadaires.
· Marchés locaux : les maraîchers sont présents sur les marchés de village, offrant des produits frais et de saison. ​
· Magasins de producteurs : certains regroupements de producteurs proposent une large gamme de produits locaux, incluant les légumes frais.

🧺​Vivez l'expérience maraîchère
De nombreuses fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs pour faire découvrir leur métier et leur passion. Des visites guidées, des ateliers pédagogiques et des dégustations sont organisés tout au long de l'année, offrant une immersion unique dans le monde du maraîchage.