Apicultrice récoltante dans les Hauts de France, j’adopte une apiculture respectueuse des abeilles et de la nature environnante. Les ruches sont installées sur l’Artois, le Ternois, dans la Somme où les abeilles visitent les champs de colza,les trèfles et les pissenlits présents dans nos pâturages, l’aubépine et toute la flore avoisinante.A la fin du printemps, une partie des ruches transhume dans l’Oise, pour profiter des champs de tournesols, des châtaigniers, des ronces et des tilleuls…Au fil des saisons, la biodiversité des Hauts de France se retrouvent dans les miels produits par les abeilles. Au sein de l’exploitation, j’ai créé mon élevage de reines qui me permet de suivre mes reines tout au long de leur vie. Pour valoriser les miels issus de notre terroir, je transforme une partie de la production pendant la saison hivernale. La miellerie et le laboratoire de transformation se situent à ACQ, dans le Pas de Calais.