[IDF] 5 fermes médaillées pour la qualité de leurs produits laitiers !

Le concours de produits laitiers au lait de vaches d'Île-de-France s'est renouvellé cette année à la Foire internationale des vins et des fromages de Coulommiers !

Organisé par l’association des Fermes Laitières et Fromagères d’Île-de-France le 24 mars, les jurys ont salué la qualité des produits laitiers de 5 des fermes du réseau !

 

• La Ferme de Mauperthuis (77) : Médaillée d'or pour sa faiselle pasteurisée et médaillée d'argent pour son yaourt nature
• La Ferme de Saint -Thibault (77): Médaillée de bronze pour son yaourt nature
• La Ferme des Petits Bois (77) :  Médaillée d'or pour son fromage blanc de campagne au lait cru
• La ferme de Viltain (78) : Médaillée d'argent pour son fromage blanc de campagne pasteurisé et de bronze pour sa faiselle pasteurisée
• La ferme de Sainte-Colombe (77) : Médaillée d'argent pour son fromage à raclette et médaillée de bronze pou son Brie de Coulommiers et sa tomme briarde !

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