Ferme de Saint Thibault

Brigitte BRODIER

Seine-et-Marne / st thibault des vignes

Ferme de Saint Thibault fabrication des petits coeurs

vaches ferme de la ferme de Saint Thibault

Ferme de Saint Thibault petits-coeurs coulis

Ferme de Saint Thibault St-Didier au Poivre

Ferme de Saint Thibault Brigitte et boutique

Ferme de Saint Thibault Ail et Fines Herbes

Ferme de Saint Thibault FROMAGE BLANC CAMPAGNARD

Ferme de Saint Thibault BOUTEILLE DE LAIT 1L

Aux portes de la ville nouvelle, dans un îlot de verdure, venez découvrir notre ferme de polycultures-élevage environnée de prairies.

Ferme laitière et céréalière, et boutique de producteurs locaux en circuit-court. 1-Transformation du lait en fromages frais et affinés, yaourts et crèmes desserts. En tant que petit producteur laitier fermier, mon travail se résume en 3 verbes : J'élève, je transforme et je vends. 2-Boutique de produits fermiers de producteurs locaux (fruits, légumes, charcuterie, volaille, viande de porc, veau, lapin, chips, confitures, farines, pâtes, bières, jus de fruits, moutarde, huiles, miels, vinaigres, etc.). Nous avons aussi un service Click & Collect pour du shopping rapide et sans contact qui est accessible via notre site internet. La traite a lieu tous les jours à 16h30 La visite de la ferme est libre et gratuite pour les familles tous les jours de la semaine de 15h à 19h et le dimanche de 16h30 à 19h. Des panneaux éducationnels sont disposés autour de la ferme pour faciliter votre visite.

Productions de la ferme : Lait cru et produits laitiers. https://www.ferme-de-saint-thibault.fr

Accessibilité
Bus
Carte bancaire

Découvrir nos produits :

SPÉCIALITÉS SUCRÉES confectionnées à la ferme : Yaourts (nature, à la vanille, brassé aux fruits rouges, aux cerises, aux framboises, à la fraise, à la poire, abricot caramel). Flans au chocolat, riz au lait, semoules au lait, petits-coeurs à la crème, au coulis de framboise ou au coulis de mangue, douceurs de la ferme à la confiture de lait et délices du verger à la cerise amarena. SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES confectionnées à la ferme : Fromage blanc (campagnard et lisse), faisselle, demi-sec, Tomme de St-Thibault (fraîche ou affinée), Sérac, Brie-yère, Saint-Didier (nature ou au poivre) fromage à l'ail et aux fines herbes.

Produits venant d'autres producteurs :

Boutique de produits fermiers PRODUITS LAITIERS : Bries, Brie truffé, Brie à la moutarde, Brie noix et Miel, Beurre, Crème fraîche, Fromages de chèvre, Merle-Rouge. FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON...

Informations complémentaires :

dégustation gratuite, atelier sur place

Modalités de visite de la ferme :

-1- Pour les familles, la visite est libre et gratuite aux horaires de la boutique seulement. Des panneaux éducationnels sont disposés sur les murs pour guider votre visite. Possibilité d'assister à la traite, le soir par groupe de 3 seulement. Tous les enfants doivent être accompagnés et sous la responsabilité d'un adulte dans le respect de notre lieu de travail. -2-Pour les écoles seulement: la visite de la ferme est payante et se fait sur réservation avec un guide qui vous est attribué ainsi...

Nos engagements :

Brigitte a fait carrière dans la mode avant de reprendre la ferme de ses parents. Son pari était de transformer une petite ferme laitière et céréalière qui n'aurait pas pu survivre dans l'économie globale actuelle avec toutes ses nouvelles normes et la concurrence des supermarchés, en un petit paradis du circuit-court où l'on peut venir en famille, découvrir les animaux de la ferme, au milieu des champs, (et pourtant en plein cœur de Marne-et-Gondoire et du Grand-Paris) et faire ses courses alim...
Acheter nos produits :

À la ferme :

Ouverture : Du lundi au vendredi de 15h à 19h, le samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h, et le dimanche de 16h30 à 19h. fermé le 15 août, 1er novembre, 25 décembre et 1er janvier !
- Ferme de découverte
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.

Capacité d'accueil :

50 personnes

Accueil de groupes

Visites et animations :

Observation des vaches laitières, leur nourriture. Visite de l'élevage, petits veaux, traite de simulation.

Durée de la visite :

1h30

Encadrement :

2

Réservation obligatoire

Tarifs :

Enfant : 5€

Dégustation offerte
Actualités

IDF- Venez assister à la traite des vaches et chèvres laitières !

Voyagez… au cœur des fermes franciliennes? ! 6 producteurs vous invitent à la rencontre à l’heure de la traite du troupeau : Des moment de soins et d'attention privilégié de l'éleveur envers ses animaux…
En savoir plus
Contact

Brigitte BRODIER

Adresse

80 Rue Pasteur, 77400, st thibault des vignes
Courriel

contact@ferme-de-saint-thibault.com
Sites internet

http://www.ferme-de-saint-thibault.fr

https://www.facebook.com/FermeDeSaintThibault
Nous appeler

01 64 30 65 20
Indications routières :

La rue Pasteur se trouve à l'entrée de Gouvernes. RD 35 RER Torcy à 5 km puis Bus.

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