Saison

Idées de recettes

[LANDES] L'incontournable salade landaise

La salade landaise Ingrédients : - Un Foie Gras de canard entier en conserve ou mi cuit de la ferme - Des gésiers de Canard confits de la ferme - du Magret fumé ou...

Idées de recettes

[LANDES] Oeufs cocotte au foie gras et asperges panées

Pour 2 personnes Ingrédients : 4 Asperges blanches 80 gr Foie gras de canard 10 cl de crème liquide 20 gr de farine 1 œuf battu 1 noix de beurre 4 Œufs 50...

Idées de recettes

[LANDES] Sucettes de foie gras de canard façon pommes d'amour

Pour 2 personnes Prépa : 20 min Cuisson : 4 min Ingrédients : 100gr de Foie gras de canard en conserve ou Bloc de foie gras de canard 100gr de sucre...

Idées de recettes

Les produits du Limousin

Découvrez la richesse des terroirs limousin Proche du Sud-Ouest, le Limousin a hérité d’un savoir-faire en matière de foie gras, préparations du...

Idées de recettes

[LANDES] Les crèpes: la recette

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Pour fêter cet événement gourmand comme il se doit, voici une petite recette  ! Pour une dégustation et une cuisson...

Idées de recettes

[LANDES] Rôti de magret de canard fourré

Ingrédients pour 4 convives magret de canard 2   cèpes 5   tranches de jambon de...

Idées de recettes

Les farçous

Ingrédients pour 15 pièces (environ 3-4 personnes) :  - le vert de 4-5 blettes - 1/2 bouquet de persil  - 1 oignon - 1 gousse d'ail  - 50g de chair à...

Idées de recettes

Le Massepain de l'Aveyron

Ingrédients pour 8 portions:  - 250g de farine  - 250g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 10 oeufs - 2 cuillières à soupe de fleur...

Idées de recettes

[LANDES] Piperade landaise à la ventrêche

Piperade landaise à la ventrêche roulée   Plat   Ingrédients pour 4 convives piments...

Idées de recettes

La pascade

Pour une pascade:  - 200g de farine - 3 oeufs - lait - eau - huile - sel Mélangez la farine, le sel et les oeufs. Versez de l'eau et du lait jusqu'à...

Idées de recettes

[LANDES] Charlotte aux fraises du moun

Ingrédients pour 6 convives Boudoirs ou biscuits à la cuillère 200 g   fraises du moun 250 g   verre...

Idées de recettes

Tarte aux noix

Ingrédients pour 6 personnes : - Pâte brisée : 200 gr de farine 90 gr de beurre 70 ml d'eau 1 oeuf - Pour la garniture : 200 gr de noix du Périgord 100 gr...


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