Découverte du terroir
Les porcs gascons, une tradition qui a tout bon
Ces cochons tout noirs du sud-ouest de la France sont élevés dans des conditions particulières, qui assurent une viande de grande qualité. Rencontre avec une race...
Découverte du terroir
Saint- Santin, le village double (12)
Le vilage de Saint - Santin, dans lequel vous trouverez la Ferme de la Berbézie, a une histoire pour le moins orignale. Sa double identité le rend unique en France. Le village est...
Découverte du terroir
Les 10 Plus Beaux Villages d'Aveyron (12)
L' Aveyron se place première au classement des départements qui comptent le plus de villages classés "Plus Beaux Villages de France". Belcastel,...
Découverte du terroir
La Lucques du Languedoc, une confiserie saine !!
Petite olive verte à la forme de croissant de lune si particulière, la Lucques du Languedoc est une olive typique de notre région. Terroir et AOP Les lucquiers...
Découverte du terroir
Les Gorges du Tarn et de la Jonte (12)
En bordure du Parc Naturel Régional des Grands Causses, classé Patrimoine Mondial de l'UNESCO, découvrez les deux gorges voisines du Tarn et de la Jonte. Balade en...
Découverte du terroir
La Cardabelle
Elle est la fleur emblématique des Causses. Cette plantes épineuse de la famille des chardons était autrefois appelée "l'artichaut du pauvre". On l'a...
Découverte du terroir
L'Hérault, terre des Vins Doux Naturels - Les Muscats
Les Vins Doux Naturels - Muscats : Trésors de l'Hérault Un des trésors de l’Hérault est surement le muscat appelé aussi vin doux naturel. Il existe 7...
Découverte du terroir
Le Melon, le soleil de l'Hérault (34)
Mais quelle est cette drôle de balle à la peau rugueuse et nervurée ? Le Melon !! Le Saviez-vous ? L'Hérault est le premier département...
Découverte du terroir
La Brasucade, spécialité de l'étang de Thau (34)
La Brasucade est un plat d’été qui se prépare et se déguste en plein air. Véritable spécialité de l’étang de Thau, ce...
Découverte du terroir
Les marchés ruthénois (12)
Faites le plein de produits locaux, au coeur de l'Aveyron, sur l'un des nombreux marchés et foires que l'on retrouve dans la plus grande ville du département,...
Découverte du terroir
Les Conchyliculteurs de l'Hérault - Gardiens de jolis écrins
Connaissez-vous la conchyliculture ? Littéralement, ce nom signifie « culture de coquillages ». C’est l’activité qui regroupe notamment...
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