Saison

Idées de recettes

Sauté de porc au cidre fermier

Michèle et Jean-Marie Sorin partagent avec nous leur recette de sauté de porc au cidre fermier. C'est à la Rose des Vents à Le Boupère en Vendée...

Idées de recettes

Cidre du Maine

Le cidre se consomme toujours bien frais. Fruité et pétillant, on le réserve trop souvent aux crêpes et aux galettes, alors qu’il nous réserve 1 000...

Idées de recettes

Confiture de fraise aux 4 épices

Véronique Bribard et Olivier Barbarin de la Ferme du Parc vous proposent une recette originale de confiture de fraise aux 4 épices. A la ferme du Parc à Villevêque (49),...

Idées de recettes

Pintade en cocotte au Pommeau du Maine

Guillaume Meignan vous propose une recette locale de pintade en cocotte au Pommeau du Maine. Sur leur ferme, à Marigné-Peuton (53), Isabelle et Guillaume élèvent leurs...

Idées de recettes

Tarte à la rillette

Nicolas Fortin vous propose sa recette familiale de tarte à la rillette. A la Jaluère à Juigné-sur-Sarthe (72), Nicolas et ses parents vous proposeront des rillettes de...

Idées de recettes

Civet de boeuf

Katia Andrault vous propose la recette de son civet de bœuf. Pour la réaliser, Katia et son mari peuvent vous fournir une viande de qualité directement à la ferme...

Idées de recettes

Cocktail d'Avrolles

C'est l'histoire d'une bonne idée qui s'est transformée en succès... Il y a quelques années, aux vergers de la Rouérie en Mayenne, les parents de...

Idées de recettes

Mini roulés au Suprême d 'escargot et graines de Pavot

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Rôti de boeuf à l'ail et au romarin - Cuisson basse température

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Rouelle de porc au sirop d'érable, cidre et moutarde

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Gougères au Neufchâtel

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Coktail Pink Apple

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime et...


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