Idées de recettes
Sauté de porc au cidre fermier
Michèle et Jean-Marie Sorin partagent avec nous leur recette de sauté de porc au cidre fermier. C'est à la Rose des Vents à Le Boupère en Vendée...
Idées de recettes
Civet de boeuf
Katia Andrault vous propose la recette de son civet de bœuf. Pour la réaliser, Katia et son mari peuvent vous fournir une viande de qualité directement à la ferme...
Idées de recettes
Cocktail d'Avrolles
C'est l'histoire d'une bonne idée qui s'est transformée en succès... Il y a quelques années, aux vergers de la Rouérie en Mayenne, les parents de...
Idées de recettes
Pintade en cocotte au Pommeau du Maine
Guillaume Meignan vous propose une recette locale de pintade en cocotte au Pommeau du Maine. Sur leur ferme, à Marigné-Peuton (53), Isabelle et Guillaume élèvent leurs...
Idées de recettes
Tarte à la rillette
Nicolas Fortin vous propose sa recette familiale de tarte à la rillette. A la Jaluère à Juigné-sur-Sarthe (72), Nicolas et ses parents vous proposeront des rillettes de...
Idées de recettes
Cidre du Maine
Le cidre se consomme toujours bien frais. Fruité et pétillant, on le réserve trop souvent aux crêpes et aux galettes, alors qu’il nous réserve 1 000...
Idées de recettes
Confiture de fraise aux 4 épices
Véronique Bribard et Olivier Barbarin de la Ferme du Parc vous proposent une recette originale de confiture de fraise aux 4 épices. A la ferme du Parc à Villevêque (49),...
Idées de recettes
La Tarte aux Noix de La Cueillette de Muizon près de REIMS en Champagne !
Tarte de Saison La Cueillette de Muizon tenue par Thibault et Emilie DEVILLE vous propose de déguster une tarte aux noix 100% locale ! Ingrédients: - une pâte brisée...
Idées de recettes
Tarte au potiron de La Cueillette de Muizon
Une recette d'automne : la tarte au potiron ! Par Emilie et Thibault DEVILLE de La Cueillette de Muizon aux portes de Reims Ingrédients : 500g de potiron cuit - 20cl de...
Idées de recettes
SAVEURS D'AUTOMNE : CIDRE CHAUD DE NOËL
Revisitez le célèbre vin chaud avec un produit bien d'cheu'nous ! Le cidre, pour une version locale, plus fruitée et acidulée. Associé...
Idées de recettes
Chocolat Chaud au Ratafia Champenois by Champagne Julien Chopin
La maison de Champagne Julien CHOPIN vous propose une agréable et délicieuse recette de Chocolat Chaud au Ratafia Champenois ! Associée à quelques douceurs comme...
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