Les Escargots des Julien
Garrigue Julien et Daniel Julien
Allier / Neure


Aux confins de l’Allier, du Cher et de la Nièvre, Julien Garrigue et Julien Daniel élèvent leurs escargots en agriculture biologique au cœur d’un environnement préservé. Les deux héliciculteurs vous proposent une gamme de produits cuisinés à base d’escargots disponibles directement à la ferme ou sur les marchés locaux.
De mai à septembre, les mercredis et les samedis, ils ouvrent également les portes de leur ferme pour des visites guidées et des dégustations sur rendez-vous. Une occasion idéale pour découvrir un élevage atypique, en apprendre davantage sur la production d’escargots et savourer leurs spécialités.
Les camping-caristes sont les bienvenus grâce à l’accueil France Passion, de mars à décembre.
Productions de la ferme : escargots
Productions labellisées Agriculture biologique : escargots
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Escargots surgelés ou en bocaux : coquilles et croquilles à la bourguignonne ; coquilles et croquilles à l'ail des ours ; court-bouillonnés ; escargotines en persillade, ail des ours, façon pesto et au roquefort ; escapéro ; confits d'escargots ; court bouillon.

Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
sur rendez-vous entre mai et septembre, les mercredis et les samedis, avec dégustation (6 euros par adultes, 3 euros par enfant de moins de 10 ans).
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : toute l'année, sur rendez-vous.
Sur les marchés :
à Couleuvre les mercredis de 16h30 à 19h, à Moulins les vendredis matin, et sur d'autres marchés locaux.
Autres :
Bio'Local de Lévis à Lurcy-Lévis, et autres points de vente locaux.
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Tous à la ferme à Neure le 23 mai
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