EARL DES PAMPILLES

Lionel MOSSIERE

Drôme / Alixan

Installés depuis 2007 sur la commune d'Alixan, nous élevons un troupeau de 125 chèvres. Nées et élevées sur l'exploitation,nourries avec la luzerne et les céréales produites autour de la Ferme en Agriculture Bio. Leur lait est transformé dans notre atelier et une partie est vendu à la coopérative de Crest. Installés depuis 2007 sur la commune d'Alixan, nous élevons un troupeau de 125 chèvres. Nées et élevées sur l'exploitation,nourries avec la luzerne et les céréales produites autour de la Ferme en Agriculture Bio. Leur lait est transformé dans notre atelier et une partie est vendu à la coopérative de Crest.

Productions de la ferme : Nos fromages de chèvres sont fabriqués tous les matins dans notre atelier. Vous pourrez trouver la gamme de fromage lactique drômois traditionnelle,"Le Biroulis" petits fromages ronds frais, secs, crémeux ou bleus. Ainsi que nos faisselles, crèmes desserts, et fromages frais enrobés aromatisés. Nous vous proposons aussi, un fromage à pâte molle plutôt crémeux que nous appelons le "Caprice des Pampilles", mais aussi un fromage plus gros à pâte pressée que nous appelons la tomme de Montagne car sa fabrication s'inspire de la Tomme de Savoie. Et tout ceci en version 100% chèvre bien sur !

Productions labellisées Agriculture biologique : Lait , faisselles , tommes de chèvres a différents affinages

  • Agriculture biologique

    Agriculture biologique

  • Carte bancaire

    Carte bancaire

  • [DROME-26] Marché à la Ferme

    [𝗔𝗚𝗘𝗡𝗗𝗔] 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 : >> 𝗟' EARL les Pampilles 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗰𝗰𝘂𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲 à 𝗹𝗮 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲 ! ➜ Marché de producteurs, 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 ❷❾ 𝗮𝗼û𝘁, de 17h à 20h. Retrouvez ce jour-là, plusieurs producteurs locaux vous proposant…

    En savoir plus

    Événements

EARL DES PAMPILLES

Lionel MOSSIERE

Drôme / Alixan