La Belle Noix

Dorothée Locatelli

Isère / Saint-Hilaire-du-Rosier

Dorothée et Ludovic vous accueillent sur leur exploitation agricole familiale bio de 35 hectares, spécialisée dans la culture de la noix et la transformation des produits gourmands. De la noyeraie à la pâte à tartiner en passant par les séchoirs, la calibreuse, la casseuse ou l'atelier de transformation, ils vous ouvrent la porte de leur exploitation pour vous présenter tout le parcours de la noix !
Sur place, vous pourrez aussi découvrir un moulin à huile de noix artisanal tenu par Séverine, la soeur de Ludovic, et comprendre comment on obtient une huile de noix au goût si fruité.
Nous proposons aussi des visites audio-guidées de la ferme pendant nos horaires d'ouverture, un jeu de piste familial et gourmand "Le trésor Gourmand de Clara" (sur réservation), des visites guidées de la ferme 1 fois par semaine pendant les vacances scolaires.
Toutes les informations et détails sur www.decouvrezlanoix.fr

Productions de la ferme : Noix de Grenoble bio, Noix du Dauphiné bio, cerneaux bio, huile de noix bio, Trinqui'Noix (vin de noix) bio, Pâtes à tartiner bio (Tosti'noix aux olives vertes, Delci'Noix nature et Delicinoix au chocolat au lait), Cerneaux apéritifs bio (enrobés d'épices), Chouchous dauphi'noix bio, biscuits : Craki'Noix bio, Cooki'Noix bio, Cuisi'Noix bio (préparation en bouteille pour moelleux aux noix).

Productions labellisées Agriculture biologique : Sont labellisés AB tous les produits de l'exploitation !

  • Agriculture biologique

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