Le Ch'ti Cabri
Antoine LESAY
Allier / louroux de beaune
Ayant à cœur de travailler dans le respect de la nature et de ses animaux, Antoine élève des chèvres poitevines en agriculture biologique sur 13 hectares de pâture. Le lait produit par ses chèvres est transformé en fromages et yaourts de février à décembre.
Trois vaches de la race Jersiaise sont également présentes sur la ferme. Antoine peut ainsi vous proposer de délicieux yaourts natures ou aux fruits au lait entier dès le printemps, des fromages, du beurre et du lait cru.
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
fromages fermiers au lait de chèvres (cabrions, briques et pyramides cendrées en frais, demi-sec et sec ; crottins aromatisés ; Apéro’Biques ; faisselle et tommes) et de vaches (Ch’ti Jersey en frais, demi-sec et sec ; Jersey aromatisé, ; fromages blancs et tommes), yaourts au lait de chèvres et de vaches, beurre et lait cru au lait de vaches.
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
visite possible de la ferme avec découverte de la traite sur rendez-vous.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : vente à la ferme du mardi au samedi de 17h à 19h.
Sur les marchés :
Vente sur les marchés à Montmarault les mercredis matin, Commentry les vendredis matin, Montluçon-Athanor le vendredi de 16h à 19h et Néris-les-Bains les dimanches matin.
Autres :
Vente dans les AMAP de Montluçon et les petits commerces locaux.
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Le Ch'ti Cabri
Antoine LESAY
Allier / louroux de beaune