GAEC du Puy Basset

Simon Lacalmontie

Cantal / Carlat (15130)

La Ferme de Puy Basset, à Carlat (et de Plainadieu), ce sont deux frères et associés, Simon et Hervé Lacalmontie. Nous élevons des vaches Salers et Angus rouge, des poules pondeuses, et cultivons des pommes de terre dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique.

Nous vous proposons en vente directe les oeufs de notre poulailler à Arpajon-sur-Cère.

Ces derniers ont l'appelation "fermiers" puisqu'ils sont issus d'un poulailler à taille humaine, inclus dans une ferme proposant d'autres productions et qu'ils sont récoltés et conditionnés à la main.

Le cahier des charges pour les oeufs BIO est des plus exigeants pour le respect du bien-être animal. Nous avons aménager un poulailler spacieux, sur paille, et nous sommes en train d'agencer un grand parc avec des haies et abris naturels pour que les poules puissent exprimer au maximum leurs instincts naturels.

L'alimentation est produite sur la ferme, issue en grande partie de nos céréales cultivées sur la ferme (sans engrais azoté ni traitement chimique), comme le blé, l'orge ou le méteil (association de poix fourrager et de céréales). Aucun additif n'est employé pour la coloration du jaune, donc cette couleur pourra varier en fonction du temps, du fait que les poules ingèrent plus ou moins d'herbe ou de vers de terre.

Elevage de vaches Salers et Angus Rouge, poules pondeuses et culture de pommes de terre en agriculture biologique.

Productions labellisées Agriculture biologiques : Viandes Salers, Angus Rouge, pommes de terre, oeufs plein air

  • Agriculture biologique

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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GAEC du Puy Basset Gaec Du Puy Basset Boite D Oeufs Poule 1
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Oeufs (BIO et plen air), pommes de terre (BIO)


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Vente à la ferme

Ouverture : Sur rendez-vous

Vente en ligne

Via le Drive Fermier Cantal 15

cantal15.drive-fermier.fr/

Vente sur les marchés : Le Samedi à Aurillac, sur le stand de légumes de Didier Flipo

Autres lieux de vente Le Vendredi à l'AMAP de Vic-sur-Cère, le Vendredi et Samedi à l'Arbre à Pain à Aurillac


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Simon Lacalmontie , Hervé Lacalmontie

GAEC du Puy Basset

Adresse : Puy Basset 15130 CARLAT

Courriel : simonlac@orange.fr

Tel travail : 0471623949

Tel portable : 0673637249

Coordonnées GPS :
Lon : 2.56545
Lat : 44.88906


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