Noémie - posté le 27/09/2020

Petit passage à la ferme, très bien accueilli par le propriétaire qui a pris le temps de m'expliquer son métier et un fromage délicieux ????

jean-louis Daniel - jean-louis.daniel@orange.fr - posté le 30/05/2018

Tout d'abord je ne comprends pas le système de la note attribué, en ce qui nous concerne nous attribuons la note la plus élevée.
Nous avons été très agréablement surpris de l'accueil en ce lieu, Isabelle est d'une gentillesse absolu. Nous avons eu le plaisir de découvrir leur production fromagère d'une excellente qualité, de le déguster de façon généreuse et bien sur d'en acheter, car nous sommes des amateurs de fromages fermiers.
Nous avons les explications de la fabrication, nous avons assisté à la fabrication du Salèrs, Isabelle nous à fait goûter le caillé qu'elle venait de presser. Enfin nous avons eu droit à la visite de la cave d'affinage.
Nous sommes venus de Montauban dans le Tarn et Garonne. Personnellement appartenant au monde de la radio, je lui ai proposé de l'interviewer dans mon émission du Samedi matin, d'autant plus qu'ils ont un point de vente sur le marché des producteurs du Samedi matin à Montauban.
Bravo à vous pour cette qualité de production de fromages Salers et cantal et même charcuteries
Nous garerons un bon souvenir de vous avoir rencontrer et à bientôt sur le marché de Montauban.

elgas - posté le 21/08/2017

Un vrai plaisir de rencontrer ce couple d'agriculteurs passionnés par leur métier et heureux (ça se voit!).
Le local de fabrication du fromage est adapté à la visite avec des baies vitrées pour que tout le monde puisse voir Gilles fabriquer son fromage dans sa cuve en bois avec le même type de planche que son grand-père.
Des personnes qui ont le cœur sur la main: ils ont proposé les poussettes et jouets de leurs enfants au cours de la visite pour les enfants des visiteurs.
Et pour finir une délicieuse dégustation de produits authentiques.
Bref, une très belle rencontre!

maxoutenka - d.fouassier@orange.fr - posté le 10/10/2014

acceuil tres tres plus que plus gilles tres sympa et pro souvenir ne nous quitte plus khathy et moi bien a vous a isabelle et aux ancetres qui vous ont donnercette passion du bon gout du savoir vivre et votre gentillesse et que dire du beurre fromage et encors merci cordialement khathy et daniel de normandie

espar - posté le 03/11/2013

rentrés hier du cantal avec des provisions de tome fraîche et de cantal, ce dernier n'a pas pu résister le soir même aux connaisseurs de ce fromage....reste alors à revenir en chercher le plus vite possible...et dans les prochains jours, la tome va devenir truffade, j'en meurs déjà d'envie tellement elle est belle.....je recommande vivement cette fromagerie, de plus l'accueil est vraiment chaleureux..merci Gilles et isabelle

Steinmetz D - posté le 28/08/2012

De passage dans la Région nous avons visité la fromagerie le 16 août 2012 avec nos enfants et dégusté le salers et le cantal. Ca a été les meilleurs fromages que nous avons pu déguster dans le Cantal.
Merci pour l'accueil et la qualité de la production.