La Ferme Viandes des Montagnes c'est une exploitation familiale certifiée AB depuis 2001.

Situés à 35 minutes d'Aurillac à Saint-Clément, nous élevons des vaches limousines (75) et des volailles (poulets, pintades, canettes, oies, chapons pour les fêtes). Respect de l'environnement, 100% de prairies naturelles, nos bêtes sont nourries avec les ressources de la ferme (foin, herbe) sauf pour les céréales pour engraisser les bovins et volailles. Nous n'utilisons jamais d'antibiotiques par lots uniquement au cas par cas en curatif. Plein air maximal pour nos animaux et commercialisation en local. La découpe et la transformation est assurée par nous-mêmes à la ferme dans notre atelier. Tous les bovins vendus sont nés, élevés et transformés à la ferme. Notre priorité est la qualité du produit final et la satisfaction de nos clients et nous nous donnons sans compter pour ça.