NATUR'HELIX
Mickaël GIROUD
Drôme / epinouze
Au creux de la Drôme des collines, j'élève de la naissance à la transformation mes escargots en AB certifié.
Les parcs sont en plein air, recouverts d'une végétation adaptée, afin que mes petits protégés aient une croissance paisible et approprié à leurs besoins.
Je les prépare surgelés en coquilles et en croquilles à la bourguignonne, au bleu, comté et chèvre. En verrine nature, piment d'espelette et au court-bouillon.
Productions labellisées Agriculture biologique : Escargots
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Agriculture biologique
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Préparation à la bourguignonne : Escargots en coquille, assiette de 12 escargots, sachet de 24 escargots, sachet de 60 escargots, Escargots en croquille (tout se mange), assiette de 12 escargots, sachet de 24 escargots, sachet de 60 escargots. En assortiment, bourguignonne et fromage ( bleu, comté, chèvre). Tomme de savoie farcie aux escargots, Escargots en court-bouillon (10 dzn en vrac), beurre persillé, Escargots en bocaux prêts à l'emploi au court bouillon, (bocal de 24 ou 60 escargots), Préparation aux escargots à picorer ou à tartiner. Escapéro (24 escargots cuisinés en sauce persillé), Toastine d'escargots au bleu, Toastine d'escargots au piment d'espelette, Toastine d'escargots.
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À la ferme :
- Ouverture : Mercredi et jeudi de 14h à 19h Vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
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Gyslaine Tavernier
posté le 06/06/2023
Croquilles bourguignonne excellentes ! Je vais tenter celles au bleu... Ma famille et mes amis en raffolent !!! Et je fais connaitre votre site bien sûr ! Bien cordialement
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Mickaël GIROUD
Drôme / epinouze