Emmanuel et l'équipe de la Cave Poulet et Fils vous accueillent avec plaisir dans leur caveau au bord des vignes pour déguster Crémant, Clairette et Coteau de Die mais aussi Châtillon-en-Diois. Toute la semaine de 8h à 17h30 non stop et sur simple appel téléphonique les week-ends. Viticulteurs de pères en fils depuis quatre générations, la Cave Poulet et Fils est incontournable dans le vignoble du Diois. Emmanuel Poulet apporte un soin particulier à la production de ses vins, de la vigne au caveau. Soucieux des enjeux écologiques actuels, il a adopté une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) qui préserve la biodiversité dans ses vignes et privilégie l'usage de traitements naturels. Ses vins de qualité sont chaque année récompensés par de nombreuses médailles et référencés dans de nombreux guides. Emmanuel et son équipe se feront un plaisir de vous les faire déguster au caveau et sur demande vous faire visiter sa chaîne de filtration et d'embouteillage à Vercheny.

Productions de la ferme : Viticulture : Clairette de Die, Crémant de Die, Coteau-de-Die, Châtillon-en-Diois Rouge et Pétillant Naturel rosé.