La Remise à Pain
Lucile BARRAS
Haute-Savoie / Douvaine (74140)
Notre blé est cultivé à la ferme et transformé en farine dans un moulin en pierre. Un grand soin est apporté au respect du processus ancestral de fabrication : levains naturels, longue fermentation, aucun additif, pesage et façonnage à la main et cuisson au feu de bois.
Notre concept : transmettre par nos produits toutes les valeurs de respect, d'authenticité et de naturalité de notre terre nourricière. Notre philosophie : manger sain et local !
Productions de la ferme : Pain de la ferme cuit au feu de bois : pain au levain naturel / levure. Pâtisseries : brioches, chouquettes, tartes. Biscuits : sucrés, salés. Farine de la ferme moulue sur meule de pierre.
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Pains cuits au feu de bois (format baguette, 500 g et 1 kg). Biscuits sucrés au Crépy, Beaufort et ciboulette, olives de Nyons et herbes de Provence. Pâtisseries : brioche nature, praline, tarte aux pommes, chouquettes sucrées ou salées (Beaufort et ciboulette)
Atelier sur place
Dégustation gratuite
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Vente à la ferme
Ouverture : du mardi au samedi de 8h30 à 12h30.
Modalités de visite de la ferme : sur rendez-vous.
Vente sur les marchés : Marché de producteurs de Sevrier "Producteurs d'ici" le jeudi de 16h à 19h --> https://www.facebook.com/Marchedeproducteursasevrier
Autres lieux de vente • Tous les jours, à Gamm Vert à Douvaine et Chez Charlotte Ô Chocolat à Ballaison. • Le mardi à 18h30 à l'Amap de Gaillard (la Coccinelle) --> http://coccinelle74.e-monsite.com. • Le mercredi à la Cagette de Chens à 17h30 --> http://cagettedechens.b.enregistreuse.fr. • Le jeudi à la ferme des 4 saisons à Reignier --> https://www.fermedes4saisons.com et à 18h à la Cagette à roulette à Nernier --> http://www.cagettearoulettes.com
Découvrir et s'amuser
Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 20 pers
Visites et animations : Visite commentée sur la culture du blé, la fabrication de la farine sur meule de pierre, nos processus de fabrication
Durée de la visite : 1 heure
Encadrement : 1
Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes handicapéesPersonnes agées
Accueil de groupes - Groupe uniquement
Réservation obligatoire
Prix :
Dégustation gratuite
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Lucile BARRAS
La Remise à Pain
Adresse : 10 rue de la Fonderie ZA des Esserts 74140 DOUVAINE
Courriel : laremiseapain@orange.fr
Site : https://laremiseapain.wixsite.com/laremiseapain
Site 2 : https://www.facebook.com/laremiseapain/
Tel portable : 0684811428
Coordonnées GPS :
Lon : 6.307406425476074
Lat : 46.299373626708984
Indications routières
Quitter la départementale D1206 en direction de Lidl, continuer sur le chemin "Sous les bois" puis prendre la 1ère à droite "Rue de la Fonderie"
Avis
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Activités & tourisme
Liens utiles
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