Situé aux portes du Massif de la Chartreuse, nous avons créé notre ferme en octobre 2020. Nous sommes un couple de jeunes agriculteurs, Baptiste PALL et Adeline BESSON. A ce jour, nous élevons une vingtaine de vaches laitières et 200 brebis laitières. Le lait issus de notre production est transformé à la ferme en une gamme variées de produits : Tomme de Chartreuse, Saint Marcellin IGP, Raclette, Tomette et Bleu de brebis, Yaourts, crèmes dessert et Glace au lait de Brebis Le petit lait issu de la fabrication fromagère est revalorisé et permet l'engraissement d'une dizaine de porcs par an. Nos animaux sont nourris exclusivement avec des aliments produits sur la ferme (fourrages, céréales) et pâturent dès que les conditions météo le permettent (minimum 9 mois sur l'année).

Productions de la ferme : Fromages et produits laitiers au lait de brebis (Tomette, Bleu, Raclette, Lactique, Yaourts et Glace Fromages et produits laitiers au lait de vache (St Marcellin IGP, Yaourts, Faisselles, Tomme de Chartreuse et Fondant de Chartreuse (Raclette/reblochon) Charcuterie sèche (Chorizo et Saucisson) et Conserverie (Terrine et Rillette)