Avec la production de mes 200 colonies, je produis des miels aux différentes saveurs et une grande variété de produits de la ruche. Je me spécialise dans les produits d’apithérapie comme la gelée royale, le pollen et la propolis.

Productions de la ferme : Je récolte différents type de miels au cours de la saison, des miels très doux de printemps, des miels de fleurs de prairies, certains avec une pointe de tilleul, des miels de forêt beaucoup plus forts avec le châtaigner ou encore le sapin. Je récolte également de la gelée royale labellisée Gelée Royale Française. Ce label est délivré par le GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale) sous respect d’un cahier des charges très strictes. Mes abeilles produisent également du pollen que je propose uniquement en frais. Sitôt récolté, le pollen est trié et congelé afin de conserver toutes ses propriétés. La propolis est également récoltée et transformée en teinture mère ou en miel à la propolis. Je propose également du miel à la gelée, du miel au pollen, du trésor de l’abeille. Pour les gourmands, les gourmets ou simplement pour se faire plaisir, je concocte également des miels ‘’cuisinés’’ : miel aux zestes de citron confit, aux éclats de noix grillés, à la mandarine confite, au caramel et beaucoup d’autres saveurs à découvrir. Toutes mes recettes sont faites maison. Production labellisée GRF (Gelée royale Francaise)