Safran du Dauphiné

Coralie CHENAVAS

Isère / Saint-Pierre-de-Bressieux

Coralie vous accueille dans sa ferme située entre le Château de Bressieux et la forêt des Chambarans pour vous faire découvrir les arômes et saveurs du safran du Dauphiné. Dans un cadre environnemental préservé, Coralie cultive de manière traditionnelle la fleur de crocus dont est issu le safran. Lors de votre visite, elle vous initiera à la culture, l'histoire de cette épice et vous fournira des astuces pour son utilisation en cuisine.

Productions de la ferme : culture du safran et de plantes aromatiques, confitures, sirop à base de safran, moutarde, vinaigre, noix et huile de noix, miel, prairies permanentes

Découvrir nos produits :

Sirop, coulis, confiture, safran pistil, miel, noix et huile de noix.

Produits venant d'autres producteurs :

Safran pistil, noix, miel, moutarde, vinaigre, sirop, coulis, confiture, huile de noix, confiseries.

Informations complémentaires :

Visite de la ferme
Acheter nos produits :

À la ferme :

Ouverture : ouverture du magasin les mardis et vendredis après midi de 15h à 18h. Les autres jours sur rendez vous.
Description : le magasin se situe à proximité des safranières dans un bâtiment traditionnel en brique et charpente bois.

Notre magasin :

Gamme Paysanne
Route de Grenoble
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Sur les marchés :

marché des fermes du réseau Viennois Chambaran
- Ferme de découverte
- Ferme pédagogique
Venez découvrir une exploitation agricole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par l'agriculteur.

Capacité d'accueil :

50 personnes

Accueil de groupes

Visites et animations :

Diaporama (histoire, botanique, culture), visite des parcelles, dégustations, conseils culinaires.

Durée de la visite :

1 h 30

Encadrement :

2

Ouverture :

Mardi et vendredi de 15 h à 18 h. Les autres jours sur rendez-vous.

Réservation obligatoire

Tarifs :

Enfant : 6€

Adulte : 9€
Contact

Coralie CHENAVAS

Adresse

1080 route du Garembourg, 38870, Saint-Pierre-de-Bressieux
Courriel

coralie.chenavas@gmail.com
Nous appeler

07 86 26 90 47

07 86 26 90 47
Site internet

http://www.safrandudauphine.fr
Indications routières :

De Lyon direction Grenoble, à 15 km de la Côte St André,aller jusqu'au village de St Siméon de Bressieux, suivre direction Roybon. Au pied de la montée, prendre la route sur la gauche marquée: chemin de Moulin Ruel. Faire 600 m, premier bâtiment sur votre gauche.

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