Ferme de Travorche
Michelle et Olivier THOMAS
Loire / Arthun

Nous produisons de la charcuterie (saucissons, sac-bardin, rosette, terrine, pâté de tête, jambon cru) de façon traditionnelle , sans colorant ni conservateur).Nous vendons du frais : cotes de porc, rôtis, saucisses.... Nous proposons des caissettes de porc de 5-10-15 kg. Les poulets sont vendus entiers ou découpés.Tous nos animaux sont élevés en plein air. Nous élevons des porcs depuis 2008, mais aussi des volailles en plein air. Les porcs sont nourris avec nos céréales (orge et triticale) une partie de l'année , et avec un aliment acheté. Les poulets sont nourris avec un aliment Label Rouge. Nous transformons notre charcuterie tous les jeudis pour vendre des produits frais les fins de semaines.
Productions de la ferme : Charcuterie et volailles.
-
Découvrir nos produits :
Charcuteries, volaille.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Toues les vendredis de 15h30 à 19h00.
Notre magasin :
- St-Etienne, St Germain Laval et Sorbiers
Sur les marchés :
Roanne et Noirétable
-
les michels martigues
posté le 20/10/2025
nous les avons connus sur le marché de Noiretable. habitant de Martigues nous pouvons comparer la qualité des viandes qui sont proposés par cette ferme. Outre le plaisir dégustatif, à la cuisson les viandes ne se déduisent pas, même au BBQ les chipos et autre offrent une présentation et un gout incomparable avec les produits industriels qui nous sont proposés. Bravo pour ces initiatives qui nous donnent l'occasion de rencontrer des producteurs disponibles et attentionnés.
-
Ferme de Travorche
Michelle et Olivier THOMAS
Loire / Arthun
