Exploitation au cœur de la Plaine du Forez, sur une surface de 160 hectares environ. Elevage de 85 vaches de race charolaise et de 450 lapins. Ici, l’élevage n’est pas certifié bio, mais les bonnes pratiques sont partout : - nos vaches sont nourries à 100% avec l’herbe et les céréales de la ferme, c’est à la fois une garantie de qualité (on sait ce que mangent nos vaches), et c’est intéressant économiquement - nos produits sont sans colorant ni conservateur, et sans sel nitrité Le succès est au rendez-vous, puisqu’il fournit aujourd’hui des tables prestigieuses (dont la maison Troisgros), des épiceries fines, mais surtout de nombreux clients sur les marchés de Roanne et Lyon.

Productions de la ferme : Lapin et viande bovine