GAEC des croix de Chazelles

Bertrand, Christophe & Dominique VERGNOL

Puy-de-Dôme / Aveze (63690)

Ferme familiale en production laitière avec transformation fromagère en Bleu d'Auvergne fermier et autres fromages.

Ferme d'élevage dans un hameau, au pied du Massif du Sancy.
Accès par une belle allée bordée d'arbres (frênes, platanes sycomores, chênes...).

Productions de la ferme : - Elevage bovins lait.
- Fromages.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages fermiers : Bleu d'Auvergne AOC, Fourme d'Ambert AOC, Bleu d'Avèze.

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : Dans un environnement paisible, nos vaches, de race Montbéliarde, pâturent tout l' été (7 mois environ) et profitent d'une flore variée. Ramassé pendant la belle saison, de l'herbe préfanée, du foin sont distribués l'hiver à l' ensemble des vaches laitières ainsi qu'à leur descendance, veaux et génisses. Ces pratiques contribuent à maintenir un écosystème varié, et font que notre façon de travailler est ancré depuis longtemps dans le développement durable.

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Vente à la ferme

Ouverture : Toute l'année, du lundi au vendredi : de 10h à 12h et de 15h à 19h le samedi : de 10h à 12h et de 17h à 19h.

Modalités de visite de la ferme : Démonstration de la fabrication sous préau (durée 1h30). En juillet à partir du 14 : les jeudis à 16h30 En août : les mardis et jeudis à 16h30, jusqu'au 3eme jeudi d'août Visite uniquement sur réservation !

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Bertrand, Christophe & Dominique VERGNOL

GAEC des croix de Chazelles

Adresse : Chazelles 63690 AVEZE

Courriel : vergnolfreres@wanadoo.fr

Site : www.vergnolfreres.fr

Tel travail : 0473211928

Coordonnées GPS :
Lon : 2.6109266281127934
Lat : 45.60209298784804

Indications routières

A 56 km au sud-ouest de CLERMONT-Fd.
Par RN 89 : après ROCHEFORT-MONTAGNE, prendre D922 direction BORT-LES-ORGUES - LAQUEUILLE.
A Méjanesse : D601 direction AVEZE. A droite 1 km avant AVEZE.
C.M. 73 - pli n° 12

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

J Cattermoul - posté le 05/11/2017

Depuis des années, je commande mes fromages par téléphone chez les frères Vergnol;
je m'apprêtais de nouveau à le faire, lorsque j'ai appris votre infortune.
vraiment désolée, et courage!!
J Cattermoul

Bonnet - aleporini@gmail.com - posté le 21/08/2017

Nous nous sommes rendus à la Foire de Riom pensant vous rencontrer et vous acheter vos excellents fromages. Ne vous trouvant pas nous avons demandé à M. Choffrut en lui achetant l'ail. Il nous a appris l'incendie dont vous avez été victimes. Nous sommes vraiment désolés pour vous et reviendrons vers vous lorsque vous aurez repris la fabrication des fromages. Cordialement. Famille Bonnet