GAEC des Tuillières

Landry OLLAGNON

Rhône / echalas

Notre exploitation est en culture biologique depuis 1976. Nos animaux (vaches, chèvres, cochons et poules) sortent au grand air quand le temps le permet. Nous produisons notre lait et nos céréales pour fabriquer les fromages et le pain. Nous avons un moulin à meule de pierre pour faire la farine panifiable.
Je souhaite tout simplement proposer mes produits fermiers bio, faire (re) connaître le véritable goût de terroir, que les clients réapprennent à manger des produits naturels

Notre exploitation est en polyculture élevage bio avec des vaches laitières et des chèvres laitières. Nous produisons des fromages de vache, mi-chèvre et chèvre du frais au très affiné. Nos produisons nos céréales pour la farine des animaux et pour le pain (pur levain, cuisson au feu de bois).

Productions de la ferme : Notre exploitation est située à 30 km au sud de Lyon à 475 m d'altitude à Echalas dans le parc du Pilat. Mes parents se sont installés en 1976 pour faire leur fromage de vache et de chèvre. Je les ai rejoint en 2001 pour apporter le pain en plus L'exploitation compte : 20 vaches laitières montbéliardes 30 chèvres laitières blanches et marrins

Productions labellisées Agriculture biologique : Fromages

ANCV
Agriculture biologique

Découvrir nos produits :

Fromages de vache et mi-chèvre, fromages de chèvre en frais mi-sec et affiné sec,Tome de vache. Pains (complets, aux graines de lin et aux raisins), pain de campagne.

Informations complémentaires :

atelier sur place
Acheter nos produits :

À la ferme :

Ouverture : Vente uniquement sur les marchés ou au magasin de producteurs Valferme.

Notre magasin :

Point de vente collectif : Valferme à Ampuis (pain uniquement),
zone artisanale Verenay
Tél. : 04 74 56 15 33 - fax : 04 74 56 21 04
Sur les marchés :

SAINT GENIS LAVAL le mercredi de 7h à 12h -LYON 2ème PLACE CARNOT le mercredi après midi ; ECHALAS le vendredi de 16h à 19h