Le croissant fertile

Denis MIGNARD

Rhône / Mornant (69440)

Notre ferme, construite en 2019 à Mornant après 10 ans d’activité de paysan boulanger dans l’Ouest Lyonnais.
Nous cultivons des variétés anciennes de blé que nous transformons en farine et en pain.

Les blés qui servent à faire le pain sont cultivés pour partie sur la ferme avec 7ha et sur la commune de Vourles sur 13ha. 8 hectares de blé permettent de produire le pain toute l’année. Plus d’une centaine de variétés anciennes de blés sont cultivées en mélange. Une partie du grain récolté est ressemée l’année suivante. D’année en année, les blés évoluent et s’adaptent à leur milieu.

Productions de la ferme : Gamme de pain bio au levain vendu au kg : Pain Nature Pain au Sésame Pain Raisin-Noisettes Pain aux Olives

Productions labellisées Agriculture biologiques : Pain au levain

  • Agriculture biologique

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Le croissant fertile Logo Baf 2018

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- produits de la ferme : pain

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Vente à la ferme

Ouverture : tous les mardi de 16h à 19h

Vente sur les marchés : Marché de pays Place Carnot à Lyon tous les MERCREDIS de 16h à 19h; Marché de producteurs Le Chapi 5 Place du Pillot à Soucieux en Jarrest chaque vendredi de 16h30 à 19h30.

Autres lieux de vente AMAP Lyon 7, Guill’amap : http://www.guillamap.fr/


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Denis MIGNARD

Le croissant fertile

Adresse : 644 Route des ollagnons 69440 MORNANT

Courriel : lecroissantfertile@free.fr

Tel portable : 0680455812

Coordonnées GPS :
Lon : 4.677536487579347
Lat : 45.62361258463182


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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/auvergnerhonealpes


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