100% Plein Air
Karen et Arnaud MARIN LAMELLET
Savoie / venthon
Des cochons dans les prés ! Et oui, rien ne vaut l'air de la montagne pour engraisser les porcs qui seront transformés et vendus directement à la ferme.
Nos produits sont élaborés à base de recettes simples et authentiques (du sel, du poivre et quelques épices...). Ils sont garantis sans hormone, ni antibiotique, sans OGM et sans colorant, ni conservateur.
Productions de la ferme : Viande et charcuterie de porcs élevés en plein air : • En frais : filets mignons, rôtis, rouelles, côtelettes, escalopes, sauté, poitrine fraîche, poitrine salée, pieds crus, jambonneaux crus ... • Charcuterie et salaisons : pieds cuits, jambonneaux cuits, jambon cuit, saucissons à cuire, saucisse de couenne, diots, pormoniers, pâtés, fromage de tête, saucissons secs, jambon cru.
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Accessibilité
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Découvrir nos produits :
viande de porcs plein air. En frais : filets mignons, rôtis, rouelles, côtelettes, escalopes, sauté, poirine fraiche, poitrine salée, pieds crus, jambonneaux crus... Charcuterie et salaisons : pieds cuits, jambonneaux cuits, jambon cuit, saucissons à cuire, saucisse de couenne, diots, pormoniers, pâtés, fromage de tête, saucissons secs, jambon cru.
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite, atelier sur place
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : le jeudi de 16h à 19h, le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 12h.
Autres :
Retrouver nos produits au magasin Pays'Art à Albertville, dans les AMAP d’Albertville, Beaufort ou Marthod, mais aussi dans une petite supérette dynamique de Grignon.
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delporte
posté le 23/12/2022
Bonjour je suis à la recherche d'un éleveur de proc vendant sa production à la ferme en demi gros. Deux fois par an en periode hivernale des amis et moi fabriquons nos saucissons , diots et paté et nous voudrions éviter de faire travailler la grande distribution. En général nous préparons sur l'année 200 kilos de saucissons et de diots répartis en deux tiers d'épaule de porc et un tier de poitine. Je vous contact pour savoir si vous vendez les épaules entières non désossées ainsi que la poitrine et si oui quels sont vos tarifs. ...
mariani lucienne
posté le 20/12/2022
Je suis ravie qu'il y ait des personnes telles que Mme MARIN LAMELLET qui s'occupe bien de ses cochons en plein air. La viande est très savoureuse et de très bonne qualité. Un grand bravo pour elle et ceux qui travaillent avec elle. Merci
cloclo
posté le 11/10/2014
avons découvert la ferme et ses produits à l'occasion de "bienvenue à la ferme";le filet ,les côtes de porc,la noix de jambon ,la tête roulee,tout est excellent et d'un prix interessant ;tous les cochons sont en liberté, en bonne santé alimentés sainement ;et l'accueil est super sympa;on y retourne!!
100% Plein Air
Karen et Arnaud MARIN LAMELLET
Savoie / venthon