La Chèvrerie du Charava
Jérôme et Nathalie CAILLOD
Savoie / Villard D Hery (73800)
Nous vous invitons à venir visiter notre élevage caprin situé dans un vallon de verdure et de bois entre la Dent d'Arclusaz et le Granier. tous les jours de 17h à 19h30 samedi dimanche inclu
Soucieux de respecter les méthodes traditionnelles de fabrication, nous produisons nous-même la matière première destinée à l'alimentation de nos chèvres. Nos fromages sont fabriqués dans le respect des traditions. Nous exprimons notre passion dans l'élevage de notre cheptel et avec le souci de sauvegarder l'environnement à chaque étape de notre travail. Vous pourrez suivre et partager notre travail en toute transparence, du laboratoire de fabrication à la traite, depuis notre magasin de vente ou depuis la chèvrerie.
Productions de la ferme : -FROMAGE DE CHEVRE : lactiques natures; -crottins, pyramides, bûchettes, forme st Marcellin. -AUX HERBES: - ail et aneth - au cumin -échalote ciboulette -fenugrec - sésame - noix figues - poivre - cendré -ail des Ours selon la saison (mars à fin avril) -tomme de chèvre -fetta de chèvre -persillé - faisselle de chèvre (fromage blanc 400 gr) -Plateaux de fromages champêtres sur commande pour mariage, baptême ou occasions particulières (décoration bois, paille alimentaire, fleurs de saison, brins de blé ). - Sur commande réalisation bouchon de chèvre pour apéritif (plusieurs parfum)
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre : tommes, lactiques natures (crottins, pyramides, briques) ou aux herbes ail et aneth, noix et figues, au poivre, cendré et à l’ail des Ours selon la saison (mars à fin mai)
avril).
Vous pouvez aussi:
-Commander des colis de viande ,élevage à la ferme : par tel au 06/21/64/24/29 Nathalie.
-Environ 6 kg de viande par colis.
-conditionnement sous-vide.
-Large panaché de morceaux .
-Panaché:
Plateaux de fromages champêtres sur commande pour mariage, baptême ou occasions particulières (décoration bois, paille alimentaire, fleurs de saison, brins de blé…).
Atelier sur place
Dégustation gratuite
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Vente à la ferme
Ouverture : Vente à la ferme tous les jours de 17h à 19h30 sauf en décembre et janvier suivant la lactation. Montmélian.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Jérôme et Nathalie CAILLOD
La Chèvrerie du Charava
Adresse : 311 chemin des rivaux les rivaux 73800 VILLARD D HERY
Courriel : bowie.nath@hotmail.fr
Tel travail : 0621642429
Tel portable : 0688396692
Coordonnées GPS :
Lon : 6.125080000000025
Lat : 45.51262699999999
Indications routières
Depuis Montmélian : D204 direction Coise puis D33 direction Villard d'Héry. Depuis Albertville : D204 direction Coise puis D33 direction Villard d'Héry. Avec GPS : Villard d'Héry - Lieu-dit : Les Rivaux
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Guillaume -
posté le 02/08/2019
Un bel accueil, de bons produits et des renseignements de qualité, je recommande les familles à visiter cette ferme et a goûter des produits
Guillaume -
posté le 02/08/2019
Un bel accueil, de bons produits et des renseignements de qualité, je recommande les familles à visiter cette ferme et a goûter des produits
mickael -
mickaellanglet.ml@gmail.com - posté le 02/09/2015
visite des ch'ti a la ferme le 31 aout 2015
tres belle endroit ,bon frommage a bon prix et un accueil formidable par Nathalie et sa belle mere
merci a vous.
christy -
christine1951@voila.fr - posté le 16/05/2015
accueil super
super moment avec Nathalie qui aime ses biquettes
fromage tres tres bon
un agréable moment avec des enfants une sortie bien appréciée par tous
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