Bienvenue à la Bergerie de Santagny, où nous élevons 60 brebis laitières de race Lacaune afin de vous proposer des produits laitiers au lait cru entier. Au sein de notre bergerie, créée en juillet 2020, nous élevons nos animaux sur 54 hectares dont 43 hectares de prairie. Pour leur bien-être, nous produisons nous-même les fourrages et céréales nécessaires à leur alimentation. Nous transformons ensuite leur lait, à hauteur de 12 000 litres de lait par an, afin de vous proposer des yaourts nature, de la faisselle, de la tomme et autres fromages de brebis : frais, mi-affinés et secs, à tartiner, brousse, bleu... Nous vendons également de la viande d'agneaux, et autres produits transformés et proposons pension équine et bovine. Nouveauté 2024: oeuf et poulet plein air Nous sommes actuellement en cours de conversion Agriculture Biologique.

Productions de la ferme : Produits laitiers (fromages, yaourts...) et viande ovine. Vente d'herbe. Pensions équine, pension bovine. Volailles de chaire, oeufs de poule plein air