GAEC des Marronniers

Alain et Caroline BARTKOWIEZ

Côte-d'Or / Origny (21510)

A la fromagerie des Marronniers, située dans le Châtillonnais, nous fabriquons et affinons nos fromages comme le faisaient les anciens : au Marc de Bourgogne.

Elevage de vaches laitières, fromagerie produisant de l'Epoisses fermier.

Productions de la ferme : Epoisses fermier, fromages blanc, yaourts

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages : Epoisses fermier, Ch'tit Bourguignon, fromage blanc nature ou aux herbes, Blanc salé du vieux Drumont. Yaourts natures et aux fruits. Lait pasteurisé. Crème fraîche. Flamiche burgonde.


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Ouverture : Fromagerie ouverte du mardi au samedi de 9h à 19h


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Coordonnées

Contact : Alain et Caroline BARTKOWIEZ

GAEC des Marronniers

Adresse : 21510 ORIGNY

Tel travail : 0380938504

Fax : 0380938504

Coordonnées GPS :
Lon : 4.638462
Lat : 47.700921


Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Emmanuel CAYLA - posté le 14/08/2020

Bonjour,
Sur le marché d'Avallon nous avons acheté un/une(?) Epoisses, sur Paris on peut t'on en trouver ?
Merci, ec

Jacques Bourely - jacquesbourely@hotmail.com - posté le 18/07/2020

Depuis le temps que j’entends parlé de ce fromage d’exception, de passage dans la région je vais de ce pas à la ferme en acheter pour une dégustation entre amis ! Si je aucun doute ce produit du terroir sera à la hauteur de sa réputation ! Je re-posterai un message une fois mes papilles satisfaites !

trape - posté le 25/11/2019

Je viens de découvrir votre époisse, chez un fromager digne de ce nom ( c'est tellement rare!) à Aix en Provence. (Lemarié). Votre fromage est excellent, et même au delà...
J'avais découvert ce fromage, il y quelques années, chez un autre fabricant, réputé alors, qui a eu le mauvais goût, pour vouloir être référencé dans un supermarché, de ne plus utiliser de lait crû : une erreur de goût et une erreur médicale, également, contrairement à des idées reçues. Je désespérais de retrouver une véritable époisse, et je suis enfin tombé, après des tentatives variées mais infructueuses, sur votre production de grande qualité. Ne changez rien. Et bravo pour votre travail.

snebur - gilbert.rubens@orange.fr - posté le 10/07/2019

epoisse excellent sans comparaison dommage que l'on ne puisse pas en obtenir en dehors de la fromagerie

Brigitte Rolland - posté le 04/05/2018

Bonjour,
Peut-on trouver vos produits et notamment l'époisse dans la ville de Nantes 44000 où assurez-vous une vente par la Poste ?
Cordialement.

Guy Détain - posté le 04/06/2017

Fromage absolument exceptionnel , une preuve s'il en faut une de la différence entre les produits industriels et le savoir-faire de nos paysans .Bravo et merci.

maritof03 - posté le 01/05/2017

Nous avons acheté le fromage chez un vrai fromager, sans aucun doute un fromage de caractère et vraiment très bon. pour qui aime l'Epoisse, allez-y sans hésiter.

Gilles - posté le 16/06/2015

Parisien, je suis ravi de me régaler régulièrement avec les produits de la fromagerie des Marronniers, une qualité et un prix imbattables. Quel beau travail, merci.

Gabriel - jeanchrisgabriel@yahoo.com - posté le 08/06/2015

L'une des meilleures époisses sur le marché et l'accueil le plus aimable du monde.

Romain - posté le 30/05/2015

Sans aucun doute le meilleur epoisses que j'ai eu l'occasion de manger !

Bernard - posté le 13/12/2014

Des amis nous l'avaient fait découvrir.
Excellent fromage. Bravo pour la médaille d'or du C.G.A.

ydaor - posté le 10/06/2014

Excellent époisses , je retrouve le vrai goût que j'ai connu avant le lait thermisé
C'est un ami qui m' a fait découvrir votre produit

Félicitation

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