Au sortir des dernièers collines éduennes séparé de Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Meursault et Santenay,, Saint Aubin offre au touriste empruntant la RN6 sa première vue panoramique sur le vignoble bourguignon. Joli village de vignerons, blotti autour de sa vielle église du Xè s. classée monument historique, Saint Aubin étire sa rue principale le ong d'une antique voie romaine vers son hameau de Gamay.

Domaine viticole dans la côte de Beaune

Productions de la ferme : Vins de Bourgogne Pinot noir pour les vins rouges et Chardonnay pour les vins blancs.