LA FERME DU COLOMBIER

NATHALIE NAUWYNCK

Côte-d'Or / St Prix Les Arnay (21230)

Eleveurs de vaches Montbeliardes, nous transformons une partie du lait en une vaste gamme de produits laitiers. La ferme se trouve dans l'Auxois en Bourgogne où vin et fromage se marient à merveille! 

Bienvenue à la Ferme du Colombier, fromages fermiers du Pays d'Arnay, Aux portes du Morvan, en Bourgogne, dans l'auxois sud - 21 230 Saint Prix les Arnay

Productions de la ferme : 1/4 de notre lait produit sur notre exploitation est transformé en fromages et produits laitiers frais. Nos produits sont fabriqués uniquement au LAIT CRU. Une baie vitrée dans notre point de vente vous permettra de découvrir, selon le jour et l'heure de votre venue, les différentes étapes de la fabrication des fromages. Seul notre point de vente est ouvert au public. Pas de visite libre.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Lait, crème, beurre, fromage en faisselle, fromage frais égoutté, fromage frais aux herbes, crottins frais, et surtout : Colombier de Sivry (Médaille argent 2015 et 2017), Le Camem'bourguignon, Le Coeur de Sivry, Sivry, Le chti'Sivry, La Nath' Tome (Médaille Bronze 2015 ), Tome, Fromages secs.
- autres produits : Magasin de produits fermiers et artisanaux


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Vente à la ferme

Ouverture : Lundi au jeudi de 16 h 00 à 19 h 00 Vendredi et Samedi 9 h 00 à 11 h 00 et 14 h 00 à 19 h 00.

Description du magasin à la ferme : Dans notre point de vente à la ferme vous retrouverez tous nos produits ainsi que d'autres produits fermiers et artisanaux de notre belle région.

Autres lieux de vente Supermarchés de l'Auxois et Crèmerie de la région.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : NATHALIE NAUWYNCK , BENOIT NAUWYNCK

LA FERME DU COLOMBIER

Adresse : 37 Route de Beaune RD 17 Hameau de SIVRY 21230 ST PRIX LES ARNAY

Courriel : fermeducolombier@wanadoo.fr

Site : fermeducolombier.free.fr

Site 2 : facebook.com/@lafermeducolombier21230

Tel travail : 0380900307

Tel portable : 0626588083

Coordonnées GPS :
Lon : 4.506813
Lat : 47.119658


Indications routières

Sivry se trouve tout proche de l'autoroute A6. Prendre la sortie n°24: Pouilly en Auxois, en direction de Arnay le Duc sur la N81. Arrivé à Arnay le Duc, prendre la nationale 6 en direction de Chalon. Prendre la 1ere route à gauche une fois sorti de Arnay le Duc. Il s'agit de la D17, située un peu après un grand virage en côte, en direction de Beaune et Bligny sur Ouche. La ferme se trouve 400 m à gauche.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Famille Nauwynck Benoit et Nathalie - posté le 13/09/2019

Monsieur JML -jml150852.jml@gmail.com, quel dommage de se cacher derrière des initiales….. et de laisser sur un site une appréciation négative !! Si vous êtes venus sur notre exploitation aux horaires d'ouverture, nous sommes dispo pour vous accueillir ..... hors horaires, on ne peut pas rater notre libre service !!

JML - jml150852.jml@gmail.com - posté le 26/05/2019

Accueil pas sympa, réflexion désagréable, libre service ???

Famille NAUWYNCK Nathalie et Benoit - fermeducolombier@wanadoo.fr - posté le 28/06/2017

A la Famille Guigon ! Merci pour votre avis très sympathique !!! Merci de votre fidélité !! Les biberons pour vos petits veaux de la maison seront toujours dispo !! A très bientôt !! Nathalie

Julien - julien.guigon@gmail.com - posté le 25/06/2017

J'ai découvert le Colombier de Sivry au restaurant Lameloise à Chagny. Quelle ne fut pas ma surprise quand j'ai appris qu'il était produit à quelques kilomètres de chez moi. Depuis nous nous ravitaillons régulièrement à la ferme du Colombier. Toujours de bons produits, locaux, et accueil très chaleureux. Petit plus depuis quelques temps : un libre service pour les achats en dehors des horaires d'ouvertures ou pour les étourdis comme moi qui ait tendance à les oublier! Bref exploitation familiale, produits de qualité et VACHEment bons! Je recommande!

Famille NAUWYNCK Nathalie et Benoit - fermeducolombier@wanadoo.fr - posté le 24/06/2017

Sev Bonjour ! Merci pour votre avis .... au plaisir de vous accueillir de nouveau sur notre exploitation familiale !! A très bientôt Nathalie

Famille NAUWYNCK Nathalie et Benoit - fermeducolombier@wanadoo.fr - posté le 24/06/2017

Roseline !! Merci de ton avis .... quand les clients deviennent des amis c'est la cerise sur le gâteau quand on fait de la vente directe !! Merci de votre fidélité et de votre gourmandise à vous 4 !! A très bientôt Nathalie

Famille NAUWYNCK Nathalie et Benoit - fermeducolombier@wanadoo.fr - posté le 23/06/2017

Monsieur Ventard !!! Quelle surprise de vous lire !!! Votre message nous a fait très très plaisir !! Merci de votre compréhension et pour votre fidélité pendant toutes ces années !! Nous prions le bonjour à toute votre famille en espérant de continuer à ravir vos papilles avec nos produits achetés dans les magasins de la région !! A très bientôt Nathalie

Famille NAUWYNCK Nathalie et Benoit - fermeducolombier@wanadoo.fr - posté le 23/06/2017

JojoLulu Bonjour, Désolée de cette réponse tardive mais un problème informatique m'a retardé dans ma démarche !! Nous avons bien pris note de votre avis !! Quel dommage !!! Voici quelques précisions : Le gros chien noir n'est autre qu'Imail un border collie très heureux d'avoir pu jouer quelque temps avec un de ces congénères !! ( est ce prudent de laisser votre animal en liberté dans la cour d'une ferme !! ) Le jeune homme, rencontré dans la cour, est notre fils aîné en pleine révision de bac et qui n'a eu qu' une simple réponse d'ado ! Même si cette exploitation agricole est familiale, nos enfants n'ont en aucun cas a y être impliqué ! Nous tenons aussi à vous signaler qu'au lieu de "visiter" notre jardin vous auriez pu vous rendre au libre service installé à proximité de la salle de vente pour y effectuer vos achats en toute tranquillité !!! Peut être à bientôt .... pour vous permettre de vous exprimer de vive voix !. Nathalie

Sev - posté le 23/06/2017

Cadre très accueillant et produits fermiers de grande qualité. Ces producteurs sont passionnés et très rigoureux dans leur métier. Adresse à garder !

Roseline - posté le 20/06/2017

Achats réguliers de fromage et de crème au magasin. Les produits sont excellent et les échanges avec la propriétaire sont très agréable.producteur passionné c'est un endroit à conseillé.

Evsetun71 - etienne.ventard@dbmail.com - posté le 20/06/2017

Très surpris par le commentaire précédent. Autre surprise: pour un enfant d'arnay le duc, il est surprenant que ce soit la première fois que ce monsieur aille au Colombier alors que la production et la vente directe date de très longtemps avec Mr Pincson du Sel puis l'arrivée de Mr Nauwinck en 2000. Tout le monde connaît les produits du Colombier dans la région.
Pour ma part, toujours très content des produits et il faut être compréhensif concernant les horaires car Mme Nauwinck ne peut pas être "Au four et au moulin".
Mariage en 2002 avec seulement des produits régionaux et en particulier la crème et le fromage du Colombier. Parfait.
VENTARD Etienne, ancien vétérinaire traitant de la ferme.

JojoLulu - joelre1@yahoo.fr - posté le 20/06/2017

Manque de considération.
Je suis venu Lundi matin pour faire des achats , je n'avais pas consulté les horaires malheureusement, au loin un jeune homme me voit arriver et m'ignore totalement me laissant aux prises avec un chien noir en liberté pas trop aimable , entendant les aboiements il revient au bout de quelques minutes sans un bonjour et me demande ce que je veux , je lui répond donc que je viens acheter des produits et la il me répond sèchement : c'est fermé .
Voila je suis enfant d'Arnay le Duc et je ne pense pas revenir en cet endroit

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Autres loisirs sur place ou à proximité

De nombreux sentiers de randonnée sont présents au départ d'Arnay le Duc et sa région !! Location de vélos à l'office de tourisme d'Arnay le duc. Venez découvrir notre belle campagne ! Vous pourrez vous balader, pêcher mais aussi vous baigner à L'étang fouché qui a obtenu le Label Pavillon Bleu en 2017. A tout juste 2.5 de la ferme !! Si lors de vos balades ou baignades vous observer des vaches Montbéliardes... ce sont les nôtres !!!

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Bourgogne-Franche-Comté :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/bourgognefranchecomte


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