EARL de la Ferme LIGNY

Nicolas, Antoine et Pierre LIGNY

Haute-Saône / Melin (70120)

3 frères et une soeur travaillent ensemble sur une ferme de 180 ha avec élevage de chèvres, vaches, porcs et volailles. Ils transforment les produits et vendent sur les marchés.

Exploitation familiale, polyculture élevage, vaches, chèvres, porcs, volailles avec transformation fromagère.

Productions de la ferme : Fromage de chèvre ou de vache, cancoillotte, beurre, crème, yaourt. Volailles, b?uf, veau, porc et charcuterie

  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromage de chèvre et de vache, beurre, crème, yaourt, cancoillotte, lait cru. Volailles : poulet, canard, oie. Porc et veau

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant de se déplacer.

Modalités de visite de la ferme : Sur rendez-vous

Vente sur les marchés

Autres lieux de vente Marchés : Besançon, Dijon, Vesoul, Jussey, Luxeuil. Magasins : Vesoul 3 rue du Breuil, Combeaufontaine


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Nicolas, Antoine et Pierre LIGNY , Marion DLUGI

EARL de la Ferme LIGNY

Adresse : 10 rue des Tuileries 70120 MELIN

Tel travail : 0384921051

Tel portable : 0683412058

Coordonnées GPS :
Lon : 5.827294886112213
Lat : 47.73911231654568


Indications routières

7 km de Combeaufontaine : Langres. Dans Gourgeon prendre Melin 3 km. 30 km de Vesoul

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Sylvain - posté le 19/05/2020

Conseillés par une amie, nous avons découvert aujourd’hui sur le marché de Jussey les produits de la ferme de Ligny.
Nous venons de déguster à l’instant le fromage de tête, le fromage de chèvre et la cancoillotte. Un régal et la cancoillotte !!!
Nous sommes impatients de goûter nos autres achats. En cette période très particulière nous sommes heureux d’avoir ces producteurs locaux qui font la saveur de nos régions. La ferme de Ligny les représente très bien avec la qualité au juste prix de ces produits.
Merci à Valérie pour ces conseils. Nous sommes de nouveaux clients qui recommanderons à notre tour vos produits à nos amis.

Luxeuil21 - posté le 11/05/2020

bonjour,

eh bien je souhaite apporté mon expérience et préciser que le prix de la mozzarella est de 20 € le kg;
Les andouillettes, du fromage délicieux, les oeufs très bien., mon panier gourmand Ferme de Ligny, toute la famille a bien apprécié,
Je suis une convaincue.

SebPro - posté le 03/05/2020

Très chers pour des produits d'une qualité très moyenne. 45 € le Kg de mozzarella de Bufflonne !
Les oeufs qui ne comportent pas de date de ponte et/ou de date limite de consommation.
Le saucisson soit disant sec qui est en fait le plus mou que j'ai jamais touché. Dommage que je ne puisse pas vous partager la photo !

annick fauchard - posté le 02/10/2015

d excellents produits , 1tres bon accueil! dommage que j habite loin ! je viens chaque fois que je peux a la foire de jussey ! la cancoillotte a 1 gout unique ! ne changez rien !

l'yvon - flament.yvon@orange.fr - posté le 22/08/2015

découverte des produits au marché nocturne de Girmon Val d'Ajol.. entr'autre de l'authentique cancoillotte comme quand j'étais gamin ! ! j'en rafolle ! et je vous la recommande sans retenue.. en plus, c'est possible dans de multiples régimes..surtout ne pas s'en priver...

Jean-François et Marie-Françoise BILLOT - marie-francoise.billot@wanadoo.fr - posté le 05/04/2015

05/04/2015. Depuis le 19-12-2011, notre avis n'a pas changé, toujours aussi positif. Nous nous fournissons au marché de 70300 Luxeuil, le samedi matin, et en bons francs-comtois exilés à Paris, nous y faisons provision. Un oubli dans la liste des produits : le miel, excellent.
Sourions : 3 frères et 1 sœur, cela ne fait évidemment pas une parité (chaque famille fait comme elle peut!). Mais c'est une raison de plus pour donner le nom de la sœur (sauf si elle tient, discrètement, à son anonymat)!

Jenny - posté le 04/01/2015

Nous avons été chaleureusement accueillis lors de notre visite de la ferme Ligny. L'agricultrice nous a présenté l'élevage de chèvres et de vaches. Leurs fromages de vache et de chèvre en vente à la boutique de Combeaufontaine sont fameux!

Ammimisa - posté le 11/05/2014

Nous adorons la ferme de Ligny sur le marché de la place de la Révolution à Besançon, on est toujours bien accueilli et les produits sont excellents ! Les fromages, les pâtés en croûte, la viande et même les pâtes, nous sommes très friands de tous vos produits (pour quand un magasin à Besançon ?)
Beau travail, nous espérons vous rendre visite à la ferme fin mai.

J-F Cheviron - posté le 02/07/2013

Client fidèle au Marché de Vesoul ainsi qu'à la boutique rue du Breuil, j'ai retrouvé dans les produits de la ferme, la vrai saveur et texture des produits traditionnels (avec une mention pour la crème fraîche et le beurre). Les volailles sont également exceptionnelles. Et les autres produits ont aussi leur place au milieu de toutes ces saveurs.

chefmégayac - posté le 12/01/2013

achats au marché de Dijon, très bonne gamme
de produits, et une tomme de chèvre exceptionnelle
(mais dont le goût /finesse s'éstompe après qq
jours) je recommande ce produit qui n' a pas
d'équivalent !

J.-F. et M.-F. Billot - posté le 19/12/2011

Des produits locaux parfaits de qualité, de fraîcheur, de saveu, des prix très abordables et un accueil des plus sympathiques : on achèterait tout!

Un minibémol : il faudrait travailler un peu plus le goût et la texture de la cancoillotte. Quand elle sera parfaite la note sera 5+ AAA!

gklee - posté le 03/04/2011

excellent accueil au marché de dijon
excellents produits notamment la faisselle de chevre sans sel et le jambon blanc

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