Toutes nos volailles (poulets et pintades) sont élevées en plein air toute l'année et disposent de vastes parcours ombragés. Ces conditions d’élevage extensif, la nourriture à base de céréales cultivées sur la ferme ainsi que le choix d'une race à croissance lente et à chair ferme, nous permettent de vous proposer une viande de très bonne qualité. L’abattage, la découpe et la transformation de nos volailles sont réalisés sur la ferme, dans un laboratoire agréé. Ce qui nous permet de vous garantir une fraîcheur et une régularité d'approvisionnement tout au long de l'année.