Spiruline du Jura

Nicolas SARRAZIN

Jura / Salans (39700)

Les besoins alimentaires de notre monde évoluant avec sa population, la ferme du 21ème siècle se veut respectueuse de ses clients par la production d'un produit de grande qualité nutritive, mais également de son environnement et de la nature. il s’agit d’un agrosystème à la fois naturel et très productif, qui fonctionne avec un recours minimal aux énergies fossiles, mais également avec un minima aux ressources naturelle. Les besoins sont extrêmement simples : - un terrain bien ensoleillé et loin de toutes pollutions. - une serre - des bassins implantés dans la serre - de l'eau et une bonne dose de savoir faire dans le domaine de la biotechnologie donnerons naissance à une micro algue au pouvoir étonnant. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- The food needs of our world evolving with its population, the farm of the 21st century wants to be respectful of its customers by producing a product of high nutritional quality, but also its environment and nature. it is a natural and highly productive agrosystem that operates with a minimal use of fossil fuels, but also with a minimum of natural resources. The needs are extremely simple: - a very sunny ground and far from any pollution. - a greenhouse - basins installed in the water conservatory and a good dose of know-how in the field of biotechnology will give rise to a surprisingly powerful micro-algae.

La ferme de Spiruline de Salans est un modèle en terme de consommation des ressources naturelles et énergétiques. Une fois le cycle « amorcé », la ferme fonctionne en total autonomie. - épuration et ré-utilisation de l'eau de la production pour la prochaine production. - auto-suffisance énergétique grâce au solaire. - aucun déchets (les déchets résiduels seront utilisés en compost). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ The Spirulina farm of Salans is a model in terms of consumption of natural and energy resources. Once the cycle has begun, the farm operates in total autonomy. - purification and re-use of the production water for the next production. - energy self-sufficiency thanks to solar energy. - no waste (the residual waste will be used in compost).

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Spiruline du Jura Entree Ferme 3

Produits proposés :
- produits de la ferme : Spiruline en pailette ou en micro-billes. Vente directe à la ferme ou sur internet.

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Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : Produire une spiruline de grande qualité, avec une saveur la plus douce possible et avec un séchage qui préserve tous les nutriments et les bienfaits de la Spiruline.