Saveurs de la Chaume

Sylvain Borde

Saône-et-Loire / Amanze (71610)

Dans une petite ferme typique du Brionnais avec partie habitation je vous accueille sur mon exploitation entourée de prairies et de haies. Ancien cuisinier, je me suis installé en tant qu'éleveur en 2018 et travaille et transforme moi même mes produits.

Située en haut d'une colline avec une jolie vue sur le Brionnais, venez me rencontrer sur ma ferme datant du 19ème siècle avec 2 hectares attenants pour l'élevage de volailles en plein air.

Productions de la ferme : volailles (poulets, pintades) en agriculture biologique et lapins

Productions labellisées Agriculture biologiques : volailles (poulets et pintades)

Saveurs de la Chaume Saveurs De La Chaume Sylvain Borde

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Saveurs de la Chaume Saveurs De La Chaume Terrines 1

Produits proposés :
- produits de la ferme : volailles prêtes à cuire (poulet, pintades), filet de poulets, cuisse de poulets, terrines de lapin au four ou bocaux, pâté en croûte de lapin, rade de lapin farcie façon tajine, curry, sauge abricot, boudin blanc de volailles au porto, paupiettes de poulet aux giroles ou sauge abricot, terrines de poulets aux pleurotes, terrines de campagne, saucisses de poulet, merguez de poulet, brochette de poulet, parfait de lapin, rillettes de poulet, terrines de canard.

Les engagements du producteur : certifié agriculture biologique sur les volailles (poulet et pintade)

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Saveurs De La Chaume Magasin A La Ferme

Vente à la ferme

Ouverture : Le mercredi de 10h à 12h et 16h à 19h Le vendredi de 16h à 19h.

Description du magasin à la ferme : Dans une ancienne écurie, vous trouverez toute notre gamme de produits à base de volailles ou de lapin.

Magasin du producteur

Pré d'ici, un magasin de producteurs, regroupe 8 producteurs associés qui souhaitent privilégier la relation avec leurs clients et commercialisent leurs produits en circuit court

route de roanne

Ouverture du magasin : jeudi: 15:00–19:00 vendredi: 09:00–19:00 samedi: 09:00–13:00

Modalités de visite de la ferme : sur demande. Deux portes ouvertes au Printemps

Vente sur les marchés

Chauffailles, Charlieu, Charnay-les-Macon, Renaison et marché mensuel de St Julien de Civry

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Sylvain Borde

Saveurs de la Chaume

Adresse : La Chaume 71610 AMANZE

Courriel : saveursdelachaume@gmail.com

Site 2 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100080445721423

Tel portable : 0666268637

Coordonnées GPS :
Lon : 4.2473099828202985
Lat : 46.33254769444446

Indications routières

Sur la route départementale reliant Charolles à La Clayette, tourner à droite sur St Germain-en-Brionnais en direction d'Amanzé, la ferme est visible du Bourg.

Avis

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Événements et actualités

Evénements

Portes ouvertes aux Saveurs de la Chaume le 30 septembre et 1er Octobre à Amanzé (71) !

Sylvain et son équipe sont heureux de vous accueillir à la ferme les 30 septembre et 1er octobre pour leurs portes ouvertes. Bonne ambiance et régal garantis ! Samedi 30...