a ferme la gauloise noire est situé à huilly sur seille, petit village en bresse louhanaise. Petite ferme paysanne ou le bien être animal et le bon sens est le maître mot pour nos productions . Nous y produisons des poulets et des oeufs de poules d'une race ancienne et originaire de notre Bresse louhannaise mais aussi des cailles et leurs œufs élevées en plein air. La gauloise noire est une des plus vielle race française dite "la noire de louhans" élevée jadis pour leurs œufs et leurs chairs elle est tombé dans l'oubli et à quasiment totalement disparu au profit de souches plus commerciales. Grâce à quelques passionnés et du club Bresse gauloise elle a été sauvegardé, il subsiste quelques spécimens chez des particuliers amateurs et amoureux de cette race. Notre élevage est à taille humaine les poules y sont libres d'aller et venir à l'intérieur et à l'extérieur comme bon leurs sembles....... Les oeufs sont ramassés, calibrés, tamponés à la main. Rien est automatisé ni la manutention des oeufs, ni le soins aux poules. Les poules ne reçoivent aucun traitement antibiotique, ou autres. Leur nourriture est certifiée sans ogm et le parcours extérieur ne subit aucun traitement. La production est vendu en direct aux particuliers mais aussi aux associations, petites épiceries, et restaurateurs, demandeurs de produits de qualités. Tout les oeufs sont vendus extra frais de 1 à 5 jours aprés la ponte. Voilà un peu pour la présentation, le type de production et le type d'élevage que nous pratiquons. Pour en savoir plus, suivez la page ou contactez nous. Mangez bien, mangez bon, mangez sain. Charléne et Morgan.

Productions de la ferme : Volailles de chair Gauloise noire, cailles de chair, oeufs de poules, oeufs de cailles.