La Ferme de Viennette

ESAT de Montret

Saône-et-Loire / Montret (71440)

La Ferme de Viennette est l'exploitation agricole dépendant de l'ESAT (Etablissement et Services d'Aide par le Travail) de Montret. Le projet d'insertion par le travail va donc bien au delà d'une seule activité agricole.

Les différents ateliers, les salles de préparation et de transformations présents sur la ferme permettent de proposer une gamme complète de produits de qualité. Vous pourrez retrouver sur le point de vente de l'exploitation l'intégralité de notre gamme de produits.

Productions de la ferme : Volailles, escargots, maraîchage.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Volailles de Bresse : poulets AOP - Volailles de ferme : pintades, canards, oies - Escargots et produits dérivés : en feuilletés, en coquilles ou fromentines, ou sous forme de conserves (escargots à la crème, au court-bouillon, en confits, escargotine, tartinade, etc.) - Légumes : produits frais et en conserves (velouté de poireaux, sauces tomates, etc.) - Confitures - Oeufs (plein air).
- autres produits : vin, miel et fromages de chèvres d'autres producteurs locaux.

Atelier sur place

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Vente à la ferme

Ouverture : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Les samedis matins de 9h à 12h durant l'été (21 juin-23 septembre) et pour les fêtes de fin d'année.

Description du magasin à la ferme : Magasin d'exploitation "La ferme de Viennette" - 65 impasse de Viennette. Tel : 03 85 76 94 69.

Ouverture de la cueillette : Cueillette de framboises selon l'abondance de la production.

Modalités de visite de la ferme : Visite de l'exploitation et dégustation pour des groupes de mai à octobre, sur réservation. Minimum 15 personnes pour la dégustation.