Fromagerie des Prairas
Florian Patingre
Territoire de Belfort / lepuix neuf
Bienvenue à la ferme des Prairas. Nous produisons du Munster AOP et des tomes avec le lait de nos vaches, nourries essentiellement avec de l'herbe et les céréales de la ferme.
Notre ferme est située sous le château d'eau de la commune de Lepuix neuf. Essentiellement composée de vaches laitières et de leurs élèves qui pâturent 8 mois de l’année, conduite en agriculture biologique. Le lait est transformé en fromage directement après la traite du matin et affiné dans nos caves durant plusieurs semaines Tous nos fromages sont au lait cru.
Productions de la ferme : Munster fermier AOP, tome, raclette, cancoillotte, crème épaisse, beurre
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Agriculture biologique
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Découvrir nos produits :
Munster fermier AOP, tomes, raclette, cancoillotte, crème épaisse, beurre en agriculture biologique
Produits venant d'autres producteurs :
Fromages de chèvres, morbier, emmental, yaourts
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À la ferme :
- Ouverture : Samedi matin 10h-12h
- Description : Magasin situé sous le château d'eau
Sur les marchés :
Offemont, Giromagny, Etueffont
Autres :
Le monde en vrac Bessoncourt, Ferme de l'étang fourchu Florimont, La lysière du bois Largitzen
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Angie
posté le 16/02/2019
Excellent munster! Hâte de goûter vos autres produits. Bravo!
gil
posté le 14/01/2019
un fromage issu de lait bio transformé sur place et affiné manuellement en fait un produit d'exception , la fromagerie produit aussi de la cancoillotte élaborée avec le metton produit sur place , les prix sont très accessibles pour du bio.
Fromagerie des Prairas
Florian Patingre
Territoire de Belfort / lepuix neuf