Installé depuis 1994 à la suite de mon père, j'ai décidé de me diversifier en 2015 et d'ouvrir une boulangerie sur ma ferme, afin de transformer mes céréales. Paysan-boulanger, c'est donc mon métier, et j'ai pu ainsi accomplir un vieux rêve qui me suivait depuis que j'étais gamin... Aujourd'hui, la quasi intégralité de ma farine de blé et de seigle est transformée, en pains de toutes sortes et en brioches, avec des recettes familiales... J'ai hâte de vous faire découvrir mes produits ! Commandes en ligne : sur notre site en ligne https://www.lafermeduboisramard.fr/ ou : pourdebon.com, la «Ruche qui dit oui». Les relayeurs : www.lesrelayeurs.org

Productions de la ferme : Pains campagnards au levain, farine à la meule de pierre, pommes de terre et transformation en frites sur les marchés.