Paysan-boulanger, c'est donc mon métier, et j'ai pu ainsi accomplir un vieux rêve qui me suivait depuis que j'étais gamin... Aujourd'hui, la quasi intégralité de ma farine de blé et de seigle est transformée, en pains de toutes sortes et en brioches, avec des recettes familiales... J'ai hâte de vous faire découvrir mes produits ! Commandes en ligne : pourdebon.com, la «Ruche qui dit oui». Les relayeurs : www.lesrelayeurs.org

Productions de la ferme : Pains campagnards au levain, farine à la meule de pierre, pommes de terre et transformation en frites sur les marchés.