Venez découvrir les fromages au lait cru entier de brebis et les yaourts fermiers, produits dans le maintient d’une agriculture paysanne et locale. La ferme détient la marque Valeur Parc Naturel Régional du Morvan.   Les brebis de Pauline, c’est une petite ferme familiale où l’on a fait le choix de maintenir une agriculture paysanne. La priorité est donnée au bien-être animal et au respect de l’environnement afin de fabriquer des produits de qualité et de terroir. Vous pouvez y trouver un panel diversifié de fromages au lait cru entier de brebis et visiter la ferme sur les horaires d’ouverture (traite visible d’avril à août).

Productions de la ferme : Fromages au lait cru entier de brebis : frais, moelleux, mi-sec et sec ainsi que de la faisselle, des yaourts et de la tomme marquée «Cabrache du Morvan», tomme à l'ail des ours, raclette...