Ici, nous suivons le rythme naturel des brebis, ainsi, vous pouvez venir visiter la ferme sur les horaires de vente directe d’avril à septembre. Les brebis de Pauline, c’est une petite ferme familiale où l’on a fait le choix de maintenir une agriculture paysanne. La priorité est donnée au bien-être animal et au respect de l’environnement afin de fabriquer des produits de qualité et de terroir.

Productions de la ferme : Fromages au lait cru entier de brebis : frais, moelleux, mi-sec et sec ainsi que de la faisselle, des yaourts et de la tomme marquée «Cabrache du Morvan».