Sur son exploitation agricole du Pays de la Roche aux Fées, à Essé (35), Christian Halet cultive de la moutarde, et fabrique ses recettes de moutardes à l'ancienne. Aux graines de moutardes brunes , il associe des produits locaux comme le vinaigre de cidre bio et l'huile de colza pressée à froid de Janzé, le miel de Châteaugiron et le sel de Guérande. Sans conservateur, ses trois recettes apporteront du goût à vos vinaigrettes, tartes salées et sublimeront vos viandes. À découvrir et à déguster ...