Benoit Blondy, fils et petit-fils d’agriculteurs de la ferme Les grandes landes à Rohan, au nord de Pontivy, a implanté une entreprise de plats préparés dans la ferme familiale. De l’élevage jusqu’à l’expédition des plats en passant par l’élaboration des recettes, tout est peaufiné sur place. Leur particularité est de cuisiner la viande qu’ils produisent dans l’élevage constitué de vingt Blondes d’Aquitaine. Ce sont des animaux élevés en plein air toute l’année, nourris à l’herbe et au foin ?qui restent quatre ans à la ferme. Benoit et Stéphanie ont transformé l’ancienne salle à manger de la maison des grands-parents de Benoit en labo de cuisine avec des équipements modernes. Leurs plats, dans lesquels viennent s’ajouter des produits et légumes locaux, de préférence, sont mis en barquette d’une à deux parts et commercialisés sur les marchés locaux et livrés à domicile sur toute la France. « Du plein air à l’assiette » il ne vous reste plus qu’à déguster le bœuf carotte, le chili con carné, les lasagnes, la tajine, le hachis parmentier ou encore les nems ! VALEURS POUR AUJOURD’HUI ET POUR DEMAIN Sur notre ferme, nous portons les mêmes valeurs depuis 3 générations : le sans antibiotiques, la traçabilité et le bien-être animal. Partager cette authenticité cette transparence, ces savoir-faire est l’essence même de notre projet. Ici, vous êtes les bienvenus !

Productions de la ferme : Viande bovine, plats préparés (bœuf carotte, chili con carné, lasagnes, tajine, hachis parmentier, nems)