ESCARGOTS LE JACQUIN

Maryse JACQUIN-SALOMON

Cher / Chambon (18190)

Producteurs d'escargots, Maryse et Jean-claude vous invitent dans leur ferme au coeur du Berry dans le Cher. Spécialisés dans l'elevage, la cuisine et les conserves, ils seront heureux de vous faire visiter leur ferme, et déguster leurs produits "Escargots Le Jacquin".

La Ferme hélicicole des escargots "le Jacquin" a vu le jour en 1991. Nichée à Chambon petit village du Sud du Cher dans le Pays Berry St Amandois, leur activité est la valorisation de leur production "Gros Gris". Ils ont développé leur activité avec l'accueil à la ferme de groupes et de scolaires grâce à leur salle d'accueil. Depuis quelques années nous recevons les adhérents camping caristes de France Passion. Venez nous rencontrer nous vous ferons découvrir notre passion d'héliciculteurs.

Productions de la ferme : Produits sous-vide. Conservation de 21 jours à la température de 4C° à la date de fabrication Escargots helix Aspersa Maxima (gros gris) cuisinés et présentés en mini-feuilletés, croquilles (coquille en pâte, tout se mange) et en coquilles, farcis au beurre d'ail, persil... Produits stérilisés. Conservation de 24 mois En bocaux de verre: chairs escargots court-bouillonnées par 4 dzs Gros ou 3 dzs Moyens Escargotines, chairs d'escargots émincées avec farce ail, persil...

ESCARGOTS LE JACQUIN Maryse Et Jean Claude Jacquin

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Escargots : escagrots helix Aspersa Maxima (gros gris) en bocaux et cuisinés, préparés en coquilles, croquilles, feuilletés et escargotine.

Atelier sur place

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Vente à la ferme

Ouverture : Pour les visites de groupes : tous les jours en après-midi sur RDV d'Avril à Septembre Pour la vente des produits : tous les après-midis ou sur RDV de février à décembre

Modalités de visite de la ferme : Visite pour groupes scolaires ou adultes sur RDV d'avril à septembre, les contacter pour tarifs. Accueil de camping cars adhérents "France Passion". Salle pouvant accueillir des groupes, pour restauration avec différents producteurs.

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays :

Vente sur les marchés

Saint Amand Montrond le samedi matin - Marché de Producteurs de Pays des Résidences de Bellevue à Bourges, chaque dernier vendredi du mois, de 15h à 19h

Autres lieux de vente

Sur la ferme et sur manifestations Bienvenue à la Ferme du Cher Salons gastronomiques de la région Centre

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Maryse JACQUIN-SALOMON , Jean-claude SALOMON

ESCARGOTS LE JACQUIN

Adresse : Domaine de la Madeleine 18190 CHAMBON

Courriel : escargots.le.jacquin@orange.fr

Tel travail : 0248604530

Tel portable : 0612425796

Coordonnées GPS :
Lon : 2.33184814453125
Lat : 46.79253827035979

Indications routières

CHAMBON petit village à 18 km au Nord Ouest de Saint Amand, à 10 km au Sud de Châteauneuf sur Cher Nombreuses activités et sites autour de l'élevage

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

NEGARET - posté le 11/04/2016

un endroit agréable pour passer une nuit en camping-car.
des plats cuisinés d'escargots que l'hôtesse vous chauffe et livre à domicile.
un cadre pour des réunions avec salle équipée de cuisine.
MERCI pour l'accueil

falanga - posté le 15/08/2013

je suis une particulière et il y a longtemps que je voulais manger des escargots mais dans le var je ne trouve pas un éleveur donc je me suis adresse a vous je prendrais que 2 kg si possibilité

JDBlanchard - posté le 13/08/2013

Moi meme passioné par l heliciculture, debut juillet,j' ai visité l' élevage. Avec mon épouse, nous avons passé un tres bon moment; avons rencontré une personne passionnée par ce qu' elle fait; tres accessible.sans parler des produits qui sont delicieux.
La visite est aussi adaptée aux enfants qu' aux adultes.
Ce jour la, se tenait le marché des producteurs sur l exploitation.
N' hesitez pas. allez y les yeux fermés; vous serez tres bien accueillis.
Mme Jacquin, Félicitations!!! Ne changez rien!!!

nounou mariposa - posté le 20/07/2012

Nous avons beaucoup aimer la visite. l'héliciculteur est très agréable, disponible et très patient avec les enfants!! N'hésitez pas à y emmener vos enfants dès 6 ans pour tout apprendre sur les escargots! La visite est gratuite! Et les produits vendus sont délicieux et peu onéreux! Que du plaisir pour petits et grands!!!!

Bubble18 - posté le 26/07/2011

Visite très agréable et conviviale. On apprend beaucoup de chose sur l'escargot pendant la visite de la ferme.