ESCARGOTS LE JACQUIN
Maryse JACQUIN-SALOMON
Cher / Chambon (18190)
Producteurs d'escargots, Maryse et Jean-claude vous invitent dans leur ferme au coeur du Berry dans le Cher. Spécialisés dans l'elevage, la cuisine et les conserves, ils seront heureux de vous faire visiter leur ferme, et déguster leurs produits "Escargots Le Jacquin".
La Ferme hélicicole des escargots "le Jacquin" a vu le jour en 1991. Nichée à Chambon petit village du Sud du Cher dans le Pays Berry St Amandois, leur activité est la valorisation de leur production "Gros Gris". Ils ont développé leur activité avec l'accueil à la ferme de groupes et de scolaires grâce à leur salle d'accueil. Depuis quelques années nous recevons les adhérents camping caristes de France Passion. Venez nous rencontrer nous vous ferons découvrir notre passion d'héliciculteurs.
Productions de la ferme : Produits sous-vide. Conservation de 21 jours à la température de 4C° à la date de fabrication Escargots helix Aspersa Maxima (gros gris) cuisinés et présentés en mini-feuilletés, croquilles (coquille en pâte, tout se mange) et en coquilles, farcis au beurre d'ail, persil... Produits stérilisés. Conservation de 24 mois En bocaux de verre: chairs escargots court-bouillonnées par 4 dzs Gros ou 3 dzs Moyens Escargotines, chairs d'escargots émincées avec farce ail, persil...
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Escargots : escagrots helix Aspersa Maxima (gros gris) en bocaux et cuisinés, préparés en coquilles, croquilles, feuilletés et escargotine.
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Vente à la ferme
Ouverture : Pour les visites de groupes : tous les jours en après-midi sur RDV d'Avril à Septembre Pour la vente des produits : tous les après-midis ou sur RDV de février à décembre
Modalités de visite de la ferme : Visite pour groupes scolaires ou adultes sur RDV d'avril à septembre, les contacter pour tarifs. Accueil de camping cars adhérents "France Passion". Salle pouvant accueillir des groupes, pour restauration avec différents producteurs.
Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays :
Vente sur les marchés
Saint Amand Montrond le samedi matin - Marché de Producteurs de Pays des Résidences de Bellevue à Bourges, chaque dernier vendredi du mois, de 15h à 19h
Autres lieux de vente
Sur la ferme et sur manifestations Bienvenue à la Ferme du Cher Salons gastronomiques de la région Centre
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Maryse JACQUIN-SALOMON , Jean-claude SALOMON
ESCARGOTS LE JACQUIN
Adresse : Domaine de la Madeleine 18190 CHAMBON
Courriel : escargots.le.jacquin@orange.fr
Tel travail : 0248604530
Tel portable : 0612425796
Coordonnées GPS :
Lon : 2.33184814453125
Lat : 46.79253827035979
Indications routières
CHAMBON petit village à 18 km au Nord Ouest de Saint Amand, à 10 km au Sud de Châteauneuf sur Cher Nombreuses activités et sites autour de l'élevage
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
NEGARET -
posté le 11/04/2016
un endroit agréable pour passer une nuit en camping-car.
des plats cuisinés d'escargots que l'hôtesse vous chauffe et livre à domicile.
un cadre pour des réunions avec salle équipée de cuisine.
MERCI pour l'accueil
falanga -
posté le 15/08/2013
je suis une particulière et il y a longtemps que je voulais manger des escargots mais dans le var je ne trouve pas un éleveur donc je me suis adresse a vous je prendrais que 2 kg si possibilité
JDBlanchard -
posté le 13/08/2013
Moi meme passioné par l heliciculture, debut juillet,j' ai visité l' élevage. Avec mon épouse, nous avons passé un tres bon moment; avons rencontré une personne passionnée par ce qu' elle fait; tres accessible.sans parler des produits qui sont delicieux.
La visite est aussi adaptée aux enfants qu' aux adultes.
Ce jour la, se tenait le marché des producteurs sur l exploitation.
N' hesitez pas. allez y les yeux fermés; vous serez tres bien accueillis.
Mme Jacquin, Félicitations!!! Ne changez rien!!!
nounou mariposa -
posté le 20/07/2012
Nous avons beaucoup aimer la visite. l'héliciculteur est très agréable, disponible et très patient avec les enfants!! N'hésitez pas à y emmener vos enfants dès 6 ans pour tout apprendre sur les escargots! La visite est gratuite! Et les produits vendus sont délicieux et peu onéreux! Que du plaisir pour petits et grands!!!!
Bubble18 -
posté le 26/07/2011
Visite très agréable et conviviale. On apprend beaucoup de chose sur l'escargot pendant la visite de la ferme.
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