Ferme de Villiers

Luc MAHIEU

Indre-et-Loire / crouzilles

Exploitation de 169 hectares

A Villiers, nous élevons des bovins Limousins depuis 1977. Aujourd'hui, nous avons un troupeau de 200 animaux dont 100 mères qui vêlent chaque année. Les volailles ont toujours été présentes sur la ferme de Villiers. En 1982, nous avons installé un premier bâtiment pour l'élevage de poulets et en 1986, nous avons mis en place les premières pintades de chair. Depuis le début des années 1990, nous avons choisi de commercialiser poulets et pintades directement à la Ferme. Nous avons ainsi souhaité élever et proposer des volailles de qualités, réputées pour leur rusticité et leurs qualités organoleptiques. En poulet, il s'agit d'animaux cou nu noirs, roux et pattes bleues. Et la pintade est un mâle ce qui permet d'obtenir des animaux de belle taille.

Productions de la ferme : Viande de Boeuf (Limousin), Veau (Limousin) , Volailles (prêtes à cuire ou vivantes), Poulets et pintades.

Ferme de Villiers

Luc MAHIEU

Indre-et-Loire / crouzilles