Le Cabras

Florence BARREAU

Indre-et-Loire / Dolus Le Sec (37310)

"Du lait de chèvres aux fromages" - Découverte de notre exploitation : chèvres, chevreaux et fabrication fromagère le Ste Maure de Touraine. Tous nos fromages sont fabriqués uniquement au LAIT CRU, avec le lait de nos propres chèvres, selon une méthode traditionnelle entièrement manuelle.

Exploitation caprine (160 chèvres) avec fabrication fromagère en AOP Ste Maure de Touraine - 36 hectares

  • Chèques vacances
  • Animaux domestiques
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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Venez découvrir notre fromage en AOP Ste Maure de Touraine, faisselle, frais égouttés et frais cendrés. Venez déguster nos yaourts au lait de chèvre nature, arôme naturelle de vanille et arôme naturel de citron. Nos spécialités caprines appelées LES CABRAS ont toutes une forme et des goûts différents pour varier les plaisirs ! A découvrir: nos cabras ail ciboulette, 5 Saveurs Régulièrement des nouveautés. Ainsi, vous pourrez confectionner un beau plateau de fromages : 100 % lait cru, 100 % lait de chèvre, goût, formes et couleur variées. Nous restons à votre disposition pour tous conseils.

Atelier sur place

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : Nous prendrons du temps pour échanger sur notre métier d'éleveur, sur la fabrication de nos produits et pour répondre à vos questions.


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Vente à la ferme

Ouverture : tous les matins de 8h00 à 12h30 visite sur rdv

Modalités de visite de la ferme : Sur RDV par mail (earl.lecabras@orange.fr) ou par tél en laissant en message sur le répondeur.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Florence BARREAU , Bertrand BARREAU

Le Cabras

Adresse : La Grand'Maison 37310 DOLUS LE SEC

Courriel : earl.lecabras@orange.fr

Site : www.lecabras.fr

Tel travail : 0247594818

Tel portable : 0678929980

Coordonnées GPS :
Lon : 0.9189033508300782
Lat : 47.1601901781446


Indications routières

Dolus le sec

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