MARGUER'ICE

Nienke WIND

Indre / Clion

Située aux portes du Parc Naturel Régional de la Brenne, la ferme est dirigée par Nienke, qui y élève avec passion 85 vaches laitières de race Prim’Holstein. Les animaux sont nourris de maïs et de luzerne cultivés sur l’exploitation, et profitent d’un accès régulier aux prairies naturelles, garantissant un lait de qualité.
Depuis 2011, la ferme s’est diversifiée en créant Marguer'ice, une gamme de glaces et sorbets fermiers élaborés à partir du lait cru produit sur place. Sans colorants ni arômes artificiels, les recettes mettent en avant des ingrédients locaux et de saison, pour un goût authentique et naturel.
Idéales à déguster sur place ou à emporter, les glaces Marguer'ice reflètent l’engagement de la ferme pour une agriculture durable, locale et savoureuse.

Glaces, crèmes glacées à base du lait entier de nos vaches, ainsi que des sorbets.

Productions de la ferme : Glaces, crèmes glacées à base du lait entier de nos vaches, ainsi que des sorbets.

  • [36] - La Châtre - Marché de Producteurs de Pays

    Ne manquez pas le dernier marché de producteurs de la saison le 27 août 2025 sur la place du marché à partir de 18h ! Une belle occasion de profiter des produits locaux tout en soutenant une commune dynamique…

    En savoir plus

    Événements

    [36 ]- Rosnay - Marchés de Producteurs de Pays

     Un marché gourmand au cœur de la Brenne !   Les mercredi 9 juillet et 6 août,, dès 18h, retrouvez le Marché de Producteurs de Pays sur la Place de l’Église de Rosnay.  À déguster sur place : viande de…

    En savoir plus

    Événements

MARGUER'ICE

Nienke WIND

Indre / Clion