Solange et Catherine vous ouvrent les portes de l’EARL Louet, à la ferme de la Morelière, où elles élèvent des chèvres et transforment leur lait en fromages fermiers labellisés AOP Valençay et AOP Sainte-Maure de Touraine.
Elles proposent une large gamme de spécialités : Petit Valençay, fromage blanc, pyramide blanche, rond, crottin, touré, rondelle et cœur, reflétant tout le savoir-faire traditionnel caprin de la région.
La ferme développe également une activité en grandes cultures, notamment la production de céréales.

AOP Valençay,AOP Ste Maure de touraine,AOP Petit Valençay

Productions de la ferme : fromages de chèvres