Dans leur petit atelier, situé à quelques kilomètres en retrait de la station balnéaire de Porticcio, Sylvie et son époux Jean-François Brunelli, maître fromager et membre de la Guilde internationale des fromagers, perpétuent un savoir-faire artisanal.
Depuis Ajaccio, il suffit d’emprunter la R40 puis la D55 en direction de Porticcio jusqu’au lieu-dit « Rotolo ».
Éleveurs de brebis corses, ils produisent du brocciu, des fromages corses ainsi que de l’agneau de lait. Leurs fromages et brocciu sont proposés à la vente de janvier à juin, directement à la fromagerie située au lieu-dit « Rotolo », ainsi que dans divers commerces.

Productions de la ferme : http(s)://www.bergerie-urotolu.frFerme d'élevage de brebis Corses Fabrication de Brocciu, de fromage corse et d'agneau de lait Jean Francois Brunelli maitre fromager de la guilde internationale des fromagers et son épouse Sylvie vendent leur fromage et brocciu de janvier à juin à leur point de vente situé à la fromagerie au-lieu dit du "Rotolo" ainsi que dans divers commerces . Participation à l'évènement "Ajaccio fête son printemps".