L'ECURIE

Jeanne-Marie LAVERGNE-VINCENTELLI

Haute-Corse / Aléria

 Jeanne Marie, Christophe et leurs enfants vous accueilleront dans leur ferme auberge située au Domaine de Padulone, une exploitation familiale chargée d'histoire. Ils associent leur amour de cette histoire et du terroir corse à une volonté de s'engager dans une agriculture tournée vers l'avenir, une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Ils vous proposent tant les produits du domaine de Padulone que les richesses de la Côte Orientale corse, fruits et légumes, poissons provenant exclusivement de la pêche locale, fromages   Pour votre plaisir et le nôtre, notre ardoise varie selon le marché et les saisons. Tous les produits cuisinés sont en majorité issus de la ferme ou sélectionnés chez les producteurs locaux. Notre veau et notre boeuf sont bio. Nous travaillons le poisson sauvage en fonction des arrivages de la pêche locale. découvrez nous sur notre page instagram : https://www.instagram.com/domainedepadulone/

Productions de la ferme : Céréales, maraîchage, culture de la vigne, élevage bovin bio, élevage ovin. Présence d'animaux sur l'exploitation.

    Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.

    SITUATION : La Ferme Auberge, ancienne écurie du Domaine de Padulone, entièrement réhabilitée se situe sur la Commune d’Aleria. Se rendre au au rond-point de Cateraggio, direction la route de la mer (RN 200), faire 3 km sur la gauche. FERME : Céréales, maraîchage, culture de la vigne, élevage bovin bio, élevage ovin, volailles. Présence d’animaux sur l’exploitation

    Spécialités :

    Divers plats à base de légumes, de viandes et de pêche locale : viandes grillées, cochon et agneau de lait, salades composées de saison, anguilles grillés, pâtes aux artichauts à la meule flambée, moules farcies au fromage frais, desserts maison (tarte aux fruits, flan, salade de fruits) …

    Capacité d'accueil :

    70 personnes, 70 personnes en groupe

    Ouverture :

    Du 15 mars à 15 décembre. Animaux acceptés. Accès handicapés. Carte bancaire acceptée.

    Tarifs :

    • Adulte : entre 13 et 35€

    Boissons Midi à la carte.

L'ECURIE

Jeanne-Marie LAVERGNE-VINCENTELLI

Haute-Corse / Aléria