LES 3 FERMIERS
Marie-Laure LAGRIN
Guadeloupe / Anse Bertrand (97121)
Savourez nos délicieuses recettes du terroir: fricassée de pintade fermière à la sauce tropicale, ragoût de porc fermier aux petits piments doux, gratins de légumes du jardin créole (papaye, kamanioc, madère, malanga, patate douce...), desserts typique: mousse de pomme liane, tarte à l'abricot péyi, flan au coco, sorbet de légumes... Nous vous proposons une cuisine du terroir simple, authentique et savoureuse et élaborée avec nos produits fermiers (animal et végétal) que nous cultivons et élevons sur place, de la terre à l'assiette, nos tables vous réservent une ballade gourmande insolite.
Les 3 Fermiers est situé à 400m avant l'hippodrome régional de la Guadeloupe. Nous proposons plusieurs prestations: - la restauration de qualité fermière (ferme-auberge) - l'hébergement (bungalows tout équipés) - la visite de l'exploitation agricole (histoire du jardin créole, découverte des plantes...) - la location de salle pour vos évènements. Visitez notre blog: www.les3fermiers.com Ou notre page facebook: https://www.facebook.com/pages/LES-3-FERMIERS-GUADELOUPE/109277212456399
Se Restaurer
Ferme Auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
Une explosion de saveurs, c'est ce que l'on vous promet à nos tables. Marie-Laure vous concocte tous les dimanches de bonnes recettes locales de la Guadeloupe et aussi ses créations insolites. Il ne vous reste plus qu'à réserver pour expérimenter vous aussi ce que l'on appelle désormais les petits secrets gourmands de Clotilde.
Spécialités : Quelques exemples de plat de résistance : - Fricassée de Pintade à la noix de cajou - Ragoût de porc à la saveur de fruits campagnards
Capacité d'accueil : 65 pers , 80 pers en groupe
Réservation obligatoire
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Marie-Laure LAGRIN , Clotilde LAGRIN
LES 3 FERMIERS
Adresse : Route de Longuerue Saint-Jacques (400m avant l'hippodrome régional) 97121 ANSE BERTRAND
Courriel : les3fermiers@gmail.com
Tel travail : 0590221917
Tel domicile : 0690478988
Fax : 0590221917
Coordonnées GPS :
Lon : -61.46683501586915
Lat : 16.47821152173125
Indications routières
Toutes les infos ici : http://les3fermiers.wordpress.com/itineraire-et-plan-dacces/
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
GILBERT -
posté le 21/02/2020
Séjour dans le gîte avec les repas du soir .....
Le gîte est super bien éuipé et les propriétaires à l'écoute de nos demandes ....
Pour ce qui est de la table d'hôte .... à tomber tellement c'est bon c'est local et servi avec l'amabilité et la joie de vivre de Marie-Laure .... et avec des attentions délicates comme un planteur pour la Saint-Valentin...
Ces repas ont été l'occasion d'échanges tout à la fois sur la vie d'avant, les cultures de la ferme et sur la culture créole en général ...
Encore merci à Marie-Laure et Georges ....
Allez-y aussi bien pour le gîte si vous recherchez le calme et la campagne que pour la table d'hôte, vous ne regretterez pas
Maria & Yanick -
posté le 10/07/2019
Nous avons réservé pour un déjeuner d'une quinzaine de personnes. Toute la tablée a été ravie. L'alliance de la maîtrise de l'art culinaire antillais combinée à la générosité des plats et de la maîtresse des lieux, nous a permis de passer un moment délicieux. Nous étions venus manger bio et local... de l'apéritif au dessert, nous avons été servis! Nous le recommandons vivement !
Kiki du Vaucluse -
posté le 21/02/2017
La propriétaire de notre villa (Sabrina) nous a conseillé cette ferme auberge. Nous y sommes allés le madi 14 Février (dernier jour d'ouverture avant de préparer la venue au salon de l'agriculture à Paris) ! on n'a pas été déçu ! Tout était très bien et copieux, on était 7 dont 3 enfants. Ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et partager un bon repas, c'est là qu'il faut aller. Tout est fait maison et c'est frais. Je recommande cette table sans hésitation. Si vous n'aimez pas quelque chose dites le à la réservation car il n'y a pas de carte, c'est le menu du jour pour tous. L a patronne est très sympathique et commente tous les plats
Véro5962 -
veronique.couteau-manfroy@orange.fr - posté le 25/08/2014
Nous sommes venus 3 semaines en Guadeloupe en mai 2014 ; nous avions réservé de métropole pour le 13 mai (car nous avions vu de bons commentaires); nous étions tellement contents et satisfaits que nous y sommes retournés le jour de la fête des Mères. Quand nous reviendrons en Guadeloupe, nous y retournerons : la nourriture est excellente, tout comme l'accueil et la gentillesse du personnel. Continuez comme cela, ne changez rien, vous méritez vraiment d'être connus. Félicitations
Yannick -
posté le 02/01/2014
Accueil chaleureux, cuisine parfaite, des goûts des saveurs... Un vrai régal ! Cela faisait très longtemps que je n'avais pas été surpris culinairement parlant ! Bravo et continuez ainsi ! Je reviendrais c'est sur!!
Raphaël -
posté le 12/08/2013
Un excellent déjeuner en famille, une cuisine du pays avec d excellents produits. L accueil et le service sont dignes d un grand restaurant!
Nous reviendrons avec plaisir
Hélène64 - posté le 07/09/2011
C'est avec beaucoup de plaisir que nous avons découvert votre table. Ma famille a été surprise, et surtout vous savez accueillir, ça fait plaisir. Mon mari applaudit la pintade!!!!!!
CHALVIN Maurice -
posté le 10/08/2010
De passage en Guadeloupe, je suis tombé par hasard sur votre ferme-auberge. Nous avons apprécié le repas, les mélanges étonnants avec tous les légumes que nous ne connaissions pas. Mes enfants ont aimé les animaux de la ferme. Merci à Clothilde pour son accueil chaleureux et souriant. Soyez sûr de nous revoir à nos prochaines vacances en Guadeloupe.
Me ROUSSEAU -
posté le 04/08/2010
Je suis venue chez vous, et j'ai beaucoup apprécié tant l'accueil que le repas, continuez ainsi ! Je reviendrai avec des ami(e)s.
Madame ROUSSEAU
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